Brinde ao pódio

Que eletrolíticos que nada. Atletas olímpicos estão tomando cerveja sem álcool para recuperar o corpo do esforço. E recentes estudos lhes dão razão – e explicam o por que.

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A princípio, a moda pareceu uma brincadeira, praticada por amadores.

Até começarmos a ver atletas olímpicos investindo na opção.

Será que a cerveja pode ser a melhor bebida após a prática esportiva?

Seus benefícios de saúde mais citados apontam para compostos chamados polifenóis.

Esses compostos orgânicos geralmente possuem gostos determinantes.

Como nas pimentas (fenol capsaicina) e orégano (carvacrol).

E são conhecidos por fortalecer o sistema imunológico.

Pois a cerveja possui 50 tipos de polifenóis diferentes.

É o que revelou um estudo da Universidade Técnica de Munique (Alemanha).

Nele, foi feito um teste com voluntários atletas.

Inscritos na Maratona de Munique, eles foram divididos em dois grupos.

Por três semanas antes da prova, um grupo tomou 1,5 litro de cerveja sem álcool por dia.

O segundo grupo tomou uma bebida placebo.

Como resultado, quem bebeu cerveja teve reduzido o risco de infecção respiratória superior.

Sua atividade dos leucócitos diminuiu 20%.

Conhecidos como glóbulos brancos, são um bom indicador de inflamação.

Isso representou um terço a menos de chance de uma gripe.

Exatamente após uma prova de muito esforço, quando o sistema imunológico está bem enfraquecido.

É claro que com álcool não pode.

O álcool é diurético, o que leva a desidratação.

Além disso, também provoca a disruptura da síntese de proteínas, quando são necessárias para reconstruir danos nos músculos.

Por ser tão deliciosa, a cerveja pode servir a vários propósitos.

Inclusive, o de tornar você mais bonita.

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