Vegetais contra a gordura
Categoria: Nutra-se
Quer emagrecer? Não deixe de comer brócolis e cenouras. Estudo de duas universidades americanas revela que duas porções por dia reduzem a gordura do corpo.
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Uma dupla dinâmica contra o excesso de peso.
Um novo estudo descobriu que garantir a presença de brócolis e cenouras no prato reduz o nível de gordura no corpo.
São eles que melhoram a insulina no sangue e, com isso, controlam a gordura visceral no organismo.
Esta é a gordura que circunda os órgãos internos e que interfere no bom funcionamento do fígado.
Aparentemente, o benefício é maior entre os mais jovens entre oito e dezoito anos.
Comer ao menos uma porção, do tamanho de um punho fechado, de vegetais verdes ou de cor laranja, reduz significativamente o risco de crianças com sobrepeso sofrerem de doenças relacionadas à obesidade.
Entre elas, diabetes tipo 2 e males do coração e do fígado.
A pesquisa foi feita em parceria entre as universidades americanas do Texas e Southern California.
Foram observadas 175 crianças, todas com sobrepeso ou obesas.
Paradoxalmente, é justamente nesta fase que o consumo dos vegetais é menor.
Nos Estados Unidos, onde a pesquisa foi realizada, apenas 6% consome o mínimo recomendado.
E é aí que está a luta dos pais, em convencer aos pequenos que o “sacrifício” vale a pena.
Hábitos alimentares adquiridos nesta fase são assimilados para o sempre – para o bem ou para o mal.
Tags: alimentação viva, brócolis, cromo, Lucilia Diniz,
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