Torta rápida de maçã

Torta rápida de maçã

Para ficar longe do médico, basta uma maçã por dia. A fruta tem perfil nutricional completo, com alto teor de vitaminas e antioxidantes para fortalecer a imunidade. E vale também na forma de doce – melhor ainda que seja light.

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A torta de maçã é uma receita popular entre várias culturas.

Com açúcar, farinha de trigo, recheio de creme e frutas cristalizadas, fica difícil encontrar quem não goste.

Mas a iguaria tradicional pode configurar uma bomba calórica.

Para evitar o exagero e valorizar seus atributos, criei uma versão levíssima.

E com um ingrediente tão prosaico quanto a massa de pastel.

“Então tem fritura”, você deve ter pensado.

Nada disso – a massa de pastel é versátil e fica ótima indo ao forno.

A receita a seguir fica pronta em 40 minutos.

E rende duas porções, com 139,3 Kcal cada.

Torta rápida de maçã

torta

Ingredientes

1 maçã pequena fatiada fina
1 folha de massa de pastel pequena
Suco de ½ limão
½ colher (sopa) de mel
Canela a gosto

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 150º C.
Coloque a massa em cima de um papel manteiga.
Com um garfo, faça furos por toda a massa e reserve.
Corte a maçã em fatias finas.
Em um bowl, junte a maçã e o suco de limão.
Disponha as fatias de maçã sobre a massa.
Salpique canela em pó e regue com mel.
Leve ao forno por 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.

Confira no vídeo a seguir o passo a passo desta receita.

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Dados nutricionais conferidos por Carina Melo, CRN 28117