Sushi com grife
Categoria: Desfrute
Sair para degustar comida japonesa é uma delícia. Na verdade, esta culinária é perfeita em qualquer lugar. E se o local fosse uma atração nova a cada vez? Sushi itinerante reabre a Mansão Versace, em Miami.
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Sushi by Bou é um restaurante sem endereço fixo.
Por tempo limitado, ele é montado em suítes de hotel e outros locais inusitados.
A cada vez, são admitidos pequenos grupos.
Que vão atrás do menu omakasê.
Neste tipo de serviço, o chef escolhe o que o cliente vai comer.
A novidade é que, pela primeira vez, o empreendimento sai de Nova York.
E chega a Miami Beach, para levar seus comensais à Mansão Versace.
Mais precisamente, à Suite Gianni.
Sim, ao próprio quarto de Gianni Versace, assassinado no endereço em 1997.
Mesmo com o crime em mente, o clima pesado logo se dissipa.
Afinal, esta é a casa do extravagante estilista.
Um ambiente frequentado pela Princesa Diana, Naomi Campbell, Kate Moss, Madona e Elton John.
Tudo começa com uma reserva online.
Na data e horário marcados, os convidados fazem o check-in no lobby, com vista para a Ocean Drive.
Em seguida, recebem um key card e são levados à suíte de 150 m², decorada no estilo neoclássico.
Junto à lareira na área de recepção, desfruta-se de um coquetel antes do jantar.
Que é servido em um sushi bar, montado no quarto.
Ali são acomodadas quatro ou seis pessoas, que ficam por 30 minutos ou uma hora.
A partir daí, o chef “Miami Mike” cria e serve 17 sushis.
Pode ser de peixe fresco de Hokkaido, de vieiras cobertas com sal de carvão defumado.
Até fechar com um filé wagyu bem marmoreado coberto com ouriço-do-mar.
O cardápio é surpresa e depende da sazonalidade dos pescados.
Para beber, coquetéis e raros uísques japoneses.
Um sommelier de saquês pode ser convocado, se for desejado.
Após o jantar, os convidados podem passear pela mansão – uma experiência exclusiva.
As reservas para março já estão abertas – clique aqui.
Mansão de Gianni Versace: estilo neoclássico
Sushi bar para apenas quatro convidados por vez
As iguarias são servidas em louça Versace
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