Quesadilla de pizza

Com criatividade e bom gosto conseguimos fazer diversas versões leves de receitas que gostamos e, assim, nossa reeducação alimentar se torna mais simples. Como essa receita, por exemplo.

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Ingredientes

2 discos de massas para tortilla
½ xícara (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de muçarela ralada
1 colher (chá) de manjericão
1 colher (chá) de orégano
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Azeite a gosto

Modo de preparo

Em uma frigideira, coloque 1 massa de tortilla e espalhe o molho de tomate por cima.
Cubra com queijo muçarela e folhas de manjericão.
Polvilhe orégano e tempere com sal e pimenta a gosto.
Regue com azeite e cubra com outra massa de tortilla.
Deixe cozinhar até dourar e o queijo derreter.
Vire a massa para que doure dos dois lados.
Sirva em seguida, cortado em pedaços e decorado com salsinha crespa.

Rendimento: 6 unidades

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