Parque temático picante
Categoria: Curiosidade
Em viagem, passeios a museus são dispensáveis? Em alguns casos, o que acontece é o contrário. Conheça o Museu Tabasco, uma espécie de “parque temático” do paladar pelo qual vale mudar o trajeto.
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O passeio não se compara a uma ida ao Louvre.
Nem que se somem os acervos da instituição distribuídos entre Paris e Abu Dhabi.
Ir até a desconhecida Avery Island, nos pântanos da Louisiana (Estados Unidos) é muito mais legal.
Exagero?
Só vai achar quem desconhece minha predileção pelo molho.
O destino é onde foi criado, em 1868, o molho Tabasco.
E onde se localiza um verdadeiro “parque temático” sobre o tradicional condimento.
Não espere montanhas-russas ou nada espetaculoso.
O complexo foi construído pelo empresário Edmund McIlhenny.
Sua ideia era oferecer áreas de descanso aos seus funcionários.
Por isso, as edificações fabris e de convivência são circundadas pelo parque Jungle Gardens.
São 170 acres preservados, um santuário de aves migratórias que se abrigam na mata semi-tropical.
Neste bioma único, o clima e solo são propícios ao plantio de toda pimenta usada, já que nenhuma é importada.
Quanto ao passeio em si, os visitantes têm acesso à trechos da linha de fabricação.
A mesma que concentra toda a produção da marca (700 mil vidros por dia).
Seguem-se a estufa e o armazém, onde o molho descansa em barris de carvalho, sob o sal local, por três anos.
Em seguida, há o museu interativo, onde compreendemos como o molho impactou o mundo culinário.
A esta altura, você provavelmente estará salivando.
Nesta hora, o tour chega ao Restaurante 1868.
Em estilo tradicional, usa exclusivamente os produtos da marca em todo o menu, que inclui drinks e sobremesas.
E molho Tabasco, ainclusive além da variedade universalmente conhecida.
Lá estão combinações nunca vistas, também à venda na loja de souvenirs.
Em 2018 se comemoram 150 anos de aniversário da marca.
O que proporciona mais uma desculpa para visitar seu museu.
Para uma imersão ainda mais profunda nos sabores, há um roteiro gastronômico.
A excursão percorre a região de Acadiana, onde se pratica a culinária cajun, que mistura elementos franceses e africanos.
O roteiro visita seis restaurantes locais para degustações picantes, com contato com a cultura e histórias dos nativos.
O ticket individual custa 50 dólares – clique aqui para agendar.
Confira no vídeo a seguir o espírito desta aventura.
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