O peso extra e a conta
Categoria: Curiosidade
Sabemos que os amigos podem influenciar no nosso peso, mas por essa você não esperava. O peso do garçon que atende sua mesa tem forte impacto sobre o que você vai pedir. Principalmente na hora da sobremesa.
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Antes de acomodar-se à mesa, olhe quem a conduziu até ela.
A depender do que observa, pode dar meia volta.
Pode parecer absurdo mas, de acordo com estudo feito em parceria entre as universidades de Jena (Alemanha) e Cornell (Estados Unidos), o tamanho do garçon impacta seriamente nas escolhas dos comensais.
O tamanho da circunferência abdominal, mais precisamente.
Na pesquisa, os cientistas observaram 497 interações entre clientes e garçons em 60 restaurantes diferentes.
O resultado foi uma surpresa: quanto mais pesado o garçom, maior a quantidade de calorias ingeridas.
As pessoas demonstraram quatro vezes mais disposição em pedir sobremesa e quase 20% maior inclinação em pedir bebidas alcoólicas quando servidas por garçons com maior Índice de Massa Corporal (IMC).
Os pesquisadores definiram como acima do peso garçons (e garçonetes) com IMC de 25 ou acima.
Mas como o estado físico dos garçons nos afetam?
O estudo sugere que a presença de uma pessoa acima do peso estabelece uma nova norma social no ambiente.
Como consequência, sentido-nos confortáveis consumindo mais calorias com este “novo” padrão vigente.
Já sabemos como uma série de fatores influencia em nossas escolhas alimentares: nosso estado de espírito, a iluminação, como um prato é descrito no menu e nossas companhias à mesa.
O que foi descoberto revela-se apenas um sinal a mais ao qual devemos prestar atenção se a decisão for resistir às tentações.
Portanto, da próxima vez em que for a um restaurante, não se incomode com a forma física de quem for atendê-la.
A dica é pesquisar o cardápio da casa de antemão, seja pela internet ou observando o que fica afixado na entrada.
Desta maneira, sejam quais forem os obstáculos, você poderá manter-se firme na decisão tomada.
Tags: comportamento, estudo, Lucilia Diniz,
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