Mousse leve de chocolate

Mousse leve de chocolate

Sempre digo que a melhor maneira de incluir o doce na dieta é “emagrecer” as receitas favoritas. Inclusive, a da sempre tentadora mousse. Com isso, eu garanto que é possível emagrecer sem deixar de degustar o amado chocolate.

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Deixar esta delícia de fora da dieta é um crime, tanto para quem gosta, quanto para quem se beneficia com suas qualidades.

Ricos em flavonóidespolifenóisteobromina, feniletilamina e cafeína, chocolates que são feitos com menos leite e mais cacau combatem os radicais livres, estimulam o sistema nervoso central e promovem aquela deliciosa e recompensadora sensação de bem-estar.

Ainda, consumir chocolate depois de um treino de resistência ajuda a construir músculos, reduzir a gordura e melhorar o desempenho, de acordo com uma pesquisa realizada na Universidade do Texas.

Por isso, que tal uma receita fácil, que leva poucos ingredientes e fica pronta em apenas 15 minutos?

E pode chamar as amigas: a receita rende quatro porções, com apenas 254 kcal cada.

Mousse leve de chocolate

Mousse leve de chocolate

Ingredientes

200 g de chocolate meio amargo picadinho
¾ de xícara (chá) de água quente
Gelo
Pimenta caiena a gosto

Modo de preparo

Coloque um saco plástico cheio de gelo em volta do bowl de metal da batedeira.
Ponha o chocolate picado na batedeira.
Junte a água quente, a pimenta caiena e bata em velocidade máxima por dois minutos.
Sirva imediatamente.

Confira o passo a passo da receita no vídeo a seguir.

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Dados nutricionais conferidos por Carina Melo, CRN 28117