Doce detox: sorbet de melancia

Com muita água e apenas 50 Kcal por fatia, a melancia é a fruta detox por natureza. Imagine contar com esta funcionalidade na hora em que ninguém está pensando nisso: a sobremesa. Com vídeo.

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Ela é perfeita para hidratar e limpar o organismo.

Com 92% de água, a melancia faz os rins trabalharem melhor.

Tem também vitaminas, minerais e fibras, que aumentam a saciedade.

E, por conta da citrulina, a fruta tem efeito detox.

A substância ajuda a remover amônia e outras toxinas do organismo.

Isso porque a citrulina provoca um efeito diurético, ao produzir no corpo a arginina.

Este aminoácido essencial tem grande poder cicatrizante e anti-inflamatório.

Ao ser acionado, ele diminui os níveis de açúcar no sistema circulatório.

Este processo eleva os níveis de óxido nítrico do sangue, o que o faz fluir melhor.

Que tal contar com toda esta prevenção, da maneira mais gostosa e refrescante possível?

Esta é a minha proposta, com a receita de sorbet muito fácil de fazer.

Sorbet?

Não se assuste.

Trata-se da mesma coisa que sorvete, só que, ao invés de leite, é feito com água.

Confira a seguir.

Sorbet de melancia detox

Ingredientes

200 ml de suco de melancia
Suco de meio limão
1 colher (café) de gengibre ralado
Gelo triturado
1 colher (sopa) de sal

Modo de preparo

Misture o suco de melancia com o de limão e o gengibre.
Despeje a mistura em um saco plástico com fecho tipo zip (ou outro que fique bem fechado).
Reserve.
Em outro saco maior, junte boa quantidade de gelo triturado com o sal.
Misture bem.
Em seguida, coloque o saco com o suco de melancia dentro do saco com gelo.
Segure firme com as duas mãos.
Balance bem por 5 minutos ou até o suco virar sorbet.
Ou seja, até atingir uma consistência mais sólida e cremosa.

Veja o passo a passo da receita a seguir.

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