A cura da ressaca está no pomar

A festa não pode parar. Estudo feito por cientistas australianos revela como você pode reduzir os efeitos indesejados provocados pelo excesso do consumo de bebida alcoólica: coma peras.

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Contra os efeitos deletérios da ressaca, cada um tem uma receita.

E cada uma mais absurda que a outra.

Agora, cientistas da Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation (CSIRO), na Austrália, revelam que a mais eficiente delas está no pomar.

Mais especificamente, nas peras.

Consumir peras ou beber o suco da fruta na noite anterior reduz, e muito, os sintomas de ressaca.

Todos eles: a perda de memória, a dificuldade em se concentrar e a maior sensibilidade à luz, além de reduzir os níveis de álcool no sangue.

Mas, atenção quanto à ordem dos fatores.

O efeito só foi identificado quando as peras foram ingeridas antes do consumo de álcool.

Aparentemente, a fruta ajuda a metabolizar o álcool na corrente sanguínea.

Além da fruta in natura, vale consumir 220 ml de suco de pera para garantir o efeito protetor.

Cabe a ressalva de que, no estudo, foi testada apenas uma espécie de pera, a variedade asiática, também conhecida como pera-nashi.

Não vá achando que vale começar a noitada com uma caipirinha de pera.

Entretanto, antes de sair para encher o carrinho, devemos aguardar.

As pesquisadores ainda vão investigar outras espécies para verificar se, por aqui, podemos contar com a ajuda das peras disponíveis.

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