Criatividade contra o peso extra
Categoria: Curiosidade
Na luta contra o peso extra, não bastam nutricionistas, cientistas e psicólogos. Com os designers, é possível garantir pequenas vitórias que favorecem uma melhor alimentação.
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A culinária tailandesa é muito gordurosa.
Como consequência, o país é o segundo em obesidade no sudoeste asiático.
Por este motivo, a Thai Health Promotion Foundation resolveu abrir nova frente contra a tendência.
E a arma escolhida foi a criatividade.
Para isso, a entidade entrou em contato com a agência BBDO Bangkok.
Como resultado, os publicitários desenvolveram um prato, batizado AbsorbPlate.
Como o nome sugere, trata-se de um prato que separa a gordura da comida.
Cada um apresenta 500 sulcos, para onde a gordura escorre.
E de onde não sai mais, já que não pode ser alcançada pelos talheres.
Com este recurso simples, a invenção consegue reter cerca de 7 mililitros de óleo.
Ou aproximadamente 30 calorias por porção.
Infelizmente, os pratos AbsorbPlate não estão à venda.
Eles foram criados para chamar atenção da população para os benefícios de uma alimentação sem excessos.
De maneira inequívoca e marcante, o recado está dado.
A gordura de cada porção escorre e fica presa nos 500 sulcos do AbsorbPlate
O vídeo a seguir mostra como o invento funciona (em inglês).
Tags: criatividade, design, gastronomia étnica, Lucilia Diniz, obesidade, thai food,
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