Cestinha de peito de peru

Tem horas em que só a criatividade pode salvar sua refeição. Seja no café da manhã caprichado ou como lanche de proteína pós-treino, encaixe esta receita de cestinha de peito de peru no seu repertório.

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O café da manhã funciona como combustível para iniciar o seu dia.

Uma carga de proteínas depois de um treino puxado na academia é mais que bem-vinda para garantir a recuperação física.

Nestes dois momentos, muitas vezes falta tempo para caprichar na refeição, por menor que ela seja.

Nestas horas, nada como uma receita que é quase uma dica.

Depois que você pegar a prática, esta sempre deliciosa cestinha de peito de peru vai levar apenas 20 minutos de preparo.

Para servir, você pode variar nos temperos, utilizando de ervas aromáticas a pimenta.

A receita a seguir rende quatro porções, com apenas 71,2 Kcal cada.

Cestinha de peito de peru

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Ingredientes

4 fatias de peito de peru
1 ovo inteiro
1 clara
8 tomates cereja
½ cenoura ralada
Cebolete a gosto
1 colher (sopa) de requeijão
Sal e pimenta a gosto

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Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180ºc por 10 minutos.
Em um bowl, bata o ovo e a clara ligeiramente.
Junte o requeijão e bata mais um pouco.
Tempere com sal e pimenta e reserve.
Em forminhas individuais, coloque o peito de peru.
Siga a proporção de uma fatia para cada forma.
Dentro da cestinha ponha cenoura ralada e tomates cortados.
Despeje em seguida o creme de ovos.
Salpique com cebolete e leve ao forno.
Retire quando estiver dourado.

Confira no vídeo a seguir o passo a passo desta receita.

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Dados nutricionais conferidos por Carina Melo, CRN 28117