Cardápio global

Categoria: Pense

Imagine irmãos em volta da mesa, em uma situação onde uns comem muito e aos demais só restam sobras. Se tanto. De acordo com relatório divulgado, este é o retrato do mundo. Contrariando o astronauta, a Terra não é azul. E sim roxa – de fome.

Fartura de opções de alimentos nutritivos e enriquecidos, vendidos a preços estáveis e com superior padrão de qualidade.

Estes foram os requisitos para a organização do ranking dos países onde melhor se come no mundo, feito pela organização independente Oxfam.

Os números comprovam o que, de uma forma ou de outra, já sabemos.

Os países europeus dominam as 20 primeiras posições (apesar de a Austrália estar em 8º).

Mas, sem nenhuma surpresa, a parte de baixo da tabela dos países africanos, com a companhia dos asiáticos Laos, Bangladesh, Paquistão e Índia.

A Holanda foi o país que conquistou a primeira colocação.

Em segundo lugar empataram França e Suíça.

Terra do consumo e do exagero, aos Estados Unidos coube assegurar a 21ª colocação.

O Brasil, terra do desperdício e má-gestão pública, aparece em 25º.

O estudo, chamado Good Enough To Eat (“bom demais para comer”, em português).

Ele comparou 125 nações de onde foi possível obter informações confiáveis.

O resultado é o panorama da alimentação em nosso planeta – um retrato da desigualdade global.

Desigualdade que se vê escancarada, quando olhamos o ranking de perto.

Por exemplo, em países pobres como o Chade e o Irã, a comida chega a custar duas vezes e meia o valor de bens de consumo.

Isso os torna os os lugares mais caros do mundo para se alimentar.

Em comparação, os Estados Unidos são o país onde a comida é a mais barata.

A escassez é a razão pela qual Camboja e Burundi apresentam os menores índices de obesidade e diabetes do mundo.

Do outro lado estão países em desenvolvimento, onde EUA, México, Jordânia, Kwait e Arábia Saudita dominam o ranking das doenças relacionadas à má alimentação.