Apetite ébrio
Categoria: Pense
Festejar faz parte da vida. Mas há um perigoso efeito colateral, do qual talvez possamos nos livrar. Novo estudo revela porque beber provoca apetite.
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Não bastam o arrependimento, nem a noite mal dormida.
E ainda as calorias vazias das bebidas alcoólicas.
Quando bebemos, até o apetite se torna ébrio.
E lá vamos buscar alimentos gordurosos.
Agora, um novo estudo revela porque uma coisa puxa a outra.
A pesquisa foi feita pela Universidade Pennsylvania State (Estados Unidos).
Nela, foi feito um experimento com cobaias.
Os animais foram divididos em três grupos, que receberam dietas diferentes.
Um grupo tinha uma dieta rica em gordura.
Com acesso contínuo a uma dieta rica em gordura e acesso a água misturada com álcool.
O segundo grupo seguiu uma dieta normal e teve o mesmo acesso à bebida alcoólica.
O terceiro grupo manteve uma “dieta compulsiva”.
Com acesso tanto à dieta rica em gordura (com dieta normal nos períodos de não acesso) quanto à bebida alcoólica.
Ao longo de oito semanas, foi aumentada a proporção de álcool para água de 10% para 20%.
Como resultado, o grupo da dieta compulsiva mostrou um ciclo de ganho e perda de peso associado à compulsão alimentar.
Mas, por que isso acontece?
Aparentemente, consumir álcool e dietas ricas em gordura usam os mesmos circuitos cerebrais.
O estudo foi apresentado na reunião anual da American Physiological Society.
Não estou falando para você evitar convites para a happy hour.
Nestas horas, talvez minha dica para emagrecer a cerveja possa ajudar – veja aqui.
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