Tudo sempre igual

Falar que o café da manhã é a mais importante refeição do dia não é novo. Também não é termos que “pular” o ritual ou comer qualquer coisa com pressa. O que pode mudar é o cardápio. Quem sabe variar o que vemos pela frente anima adotar novos hábitos?

“Todo dia ela faz tudo sempre igual. Me sacode às seis horas da manhã. Me sorri um sorriso pontual. E me beija com a boca de hortelã”. Nessa música do Chico Buarque, lembramos da gostosa rotina de acordar e ter alguém para nos servir o café. Infelizmente, não é sempre assim. Sem esta atenção, o risco está na mesa.

A ausência do café da manhã tem sido indicada como um fator de risco para o sobrepeso. Após a noite em jejum, o corpo entra em modo de privação, e passa a armazer energia em forma de gordura para (o metabolismo torna-se mais lento). E acaba consumindo mais tarde uma quantidade maior de calorias, sobrecarregando uma única refeição. Além do que, de barriga vazia não rendemos bem: mais de 10 horas sem ingestão adequada de nutrientes causa hipoglicemia, e os sintomas são fraqueza, fadiga e muito mau humor.

Quem sabe adotar um cardápio exótico, desde que saudável, não estimule você a se preparar melhor todos os dias? Veja a seguir como começa o dia à mesa em diferentes lugares do mundo.

Austrália

Torradas com Vegemite e queijo.
Inventado em 1923, Vegemite é uma geléia nutritiva, base da alimentação daquele país.

 

Rússia

Kasha (uma espécie de mingau) e blini.
Uma mesa sem muitos grupos alimentares, fornece basicamente carboidratos para aguentar o clima frio.

 

Japão

Arroz, peixe cozido e sopa de missô.
Um café da manhã japonês tradicional tem baixas calorias.

 

Myanmar

Mohinga (caldo de peixe, macarrão de arroz, alho, gengibre e bolinhos fritos de peixe).

 

Malásia

Nasi lemak (arroz de coco, anchovas, pimenta, amendoim e ovo cozido).
Diversidade no prato – e que prato!

 

Paquistão

Halwa poori (pão árabe frito, pasta de lentilhas e tahini).
Uma curiosa combinação entre salgado e doce.

 

Suíça

Muesli, uma combinação de cereais originária deste país.
Também conhecida por granola, é composta de aveia, grãos e frutas secas e pode ser comida com iogurte.

 

Confira mais imagens neste vídeo da revista BuzzFeed.

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