Emergência nutritiva

Emergência nutritiva

Como lidar quando a comida da companhia aérea não supre suas expectativas, especialmente quando estamos famintos? Após muitas viagens, desenvolvi algumas dicas para não passar aperto.

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Sopa light de cenoura

Temperaturas baixas pedem sopas. Preparadas com carinho, o prato nos dá aconchego e algo mais. Como esta receita com cenoura e gengibre, que ajuda a perder peso e ter mais disposição – com vídeo.

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Como montar o melhor hambúrguer

Quem busca uma alimentação saudável deve dar adeus ao hambúrguer? Na verdade, não. Desde que você faça a iguaria em casa, para montar o sanduíche perfeito. Com vídeo.

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Mousse de chocolate com pimenta

A mistura de sabores que provocam diferentes reações na língua é excitante. E, mesmo no capítulo das sobremesas, pode acelerar a queima de calorias. Tudo isso enquanto você saboreia sem culpa esta deliciosa sobremesa.

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Maçãs assadas com canela

Existe um ditado que diz que uma maçã por dia mantém você longe do consultório médico. Para consumir com frequência, é preciso descobrir nova maneira de servi-la. E que seja tão fácil de preparar quanto comer a fruta in natura.

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Biscoitos de gengibre

Nem sempre é fácil pensar num lanche que seja ao mesmo tempo saudável e gostoso. Se você não aguenta mais o sabor das barrinhas de cereais, esta receita é ideal para saciar a vontade sem comprometer a boa forma. 

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Purê de maçã termogênico

purê de maçã com molho picante

Adoro quando o prato brinca com os sabores contraditórios. Uma das principais características da cozinha contemporânea, a mistura de doce com o picante é termogênica na medida certa e faz desta receita o ponto alto da refeição.

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Frango oriental light

Viajar pelo mundo ao redor da mesa é uma delícia. A boa notícia é que este embarque pode ser feito com um prato leve, cheio de sabor e com uma bagagem funcional que cuida da sua forma.

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Salada de mamão verde

Rico em vitamina C e antioxidantes, para nos ajudar a perder peso o mamão vai além do desjejum. Garanta sua presença à mesa como prato principal, convidando a fruta para estrelar uma curiosa receita de salada, de origem tailandesa.

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Mignon ao molho de raiz forte

Mignon ao molho de raiz forte

O sabor de uma boa carne é perfeita companhia para itens menos recomendáveis do cardápio. Para fugir desta armadilha, o segredo está em controlar o apetite. E também em preparar o ingrediente da maneira mais saudável possível.

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