Salada do chef

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Ter uma opção de salada diferente é sempre bom nesses dias quentes. Minha sugestão é inovar na apresentação e servir uma versão colorida e saborosa que pode até servir de snack saudável. Veja como fazer – com vídeo.

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Salada com molho oriental

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Quando ouve falar em sabor oriental, quem tem restrições ao peixe cru bloqueia qualquer sugestão, acreditando que o mundo vai acabar em sushi e sashimi. Mas até uma salada pode trazer a leveza e o sabor umami da culinária asiática. Veja a receita – com vídeo.

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Entrada light: salada coleslaw

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Coleslaw é uma receita americana de salada de repolho com cenoura muito prática de fazer. Tanto que é possível variar os ingredientes, para dar um toque personalizado. Veja como eu preparo a minha versão especial.

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A salada contra a gripe

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Quando estamos resfriados, buscamos suplementar os nutrientes que combatem a condição. Mas um estudo diz que isso não funciona. E recomenda que a solução está na salada.

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Salada em alta conta

Salada em alta conta

Tem mais que 1,75 m? Coma salada. Novo estudo revela como mulheres altas têm mais problemas de saúde com o avanço da idade. E vegetais podem evitar o risco extra.

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Salada de maçã e erva doce

Salada de maçã e erva doce

Salada é sempre a melhor opção. Para não cair no trivial, o ideal é abusar da criatividade e dos sabores. Como este preparo, que tem um toque agridoce suave e fresco para encantar a todos os paladares. Com vídeo.

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Salada refrescante

Salada refrescante

Salada de novo? Se esta é sua reação diante do prato mais frequente de uma dieta funcional e de baixas calorias, saiba que a salada pode ser mais criativa. Esta é a ideia por trás desta receita.

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A estratégia da salada

A estratégia da salada

Não gosta de salada? Existe um truque para você favorecer os alimentos saudáveis. Estudo recomenda deixar frutas e vegetais à mostra todos os dias para vencer a rejeição.

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Salada diferente

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Salada de novo? Calma, a alimentação saudável não precisa (e nem deve ser) monótona. Deixe as folhas de lado e aprenda a fazer uma salada que já começamos a comer com os olhos, variando ainda mais seu cardápio com este prato leve, versátil e nutritivo.

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Salada da fazenda

Salada da fazenda

Uma das convenções sociais que influenciam na balança  é pensar na salada como entrada. Com os ingredientes certos, você pode elaborar saladas saborosas e fartas o suficiente para garantir uma refeição completa. Basta uma boa receita, como esta.

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