Saudável – e sustentável. Para retirar espécie ameaçada de seus sushis de enguia, rede americana Albertsons observa a troca por substituto vegetal.
Leia » Alternativa na redeAlternativa na rede
Apetite só
Comer em companhia de outros é uma de nossas mais ancestrais tradições. Que a vida moderna está inviabilizando. E isso alterou como nos relacionamos com as refeições.
Leia » Apetite sóO futuro está servido
As tendências em alimentação indicam vários caminhos. Dentre toda a ficção científica, a cozinha inteligente é o conceito que mais se aproxima da realidade.
Leia » O futuro está servidoO que tem no frigobar?
Miniaturas de garrafas de bebidas alcoólicas e saquinhos de amendoins? Novo perfil de viajantes muda o cardápio dos frigobares em hotéis de todo o mundo.
Leia » O que tem no frigobar?Escolhas demais
Estamos sofrendo de sobrecarga de escolhas. E os cérebros humanos simplesmente desistem de tentar escolher entre mais de 15 opções de menu, filme ou supermercado.
Leia » Escolhas demais
Receita de amizade
A extrema conectividade levou a um paradigma. Para além da obesidade, porque a engloba, a solidão é a nova epidemia global. Mas há esperança. E amigos são o tratamento.
Leia » Receita de amizadeEsqueceram de mim
Os animais de estimação estão lutando para competir com os gadgets pela atenção de seus donos. Sim, a obsessão por smartphones pode estar deixando seu pet triste.
Leia » Esqueceram de mimSelfies na academia
As pessoas tiram muitas selfies na academia. Até que uma delas teve a brilhante ideia de abrir uma sala exclusiva para malhar e sacar autofotos. Não necessariamente nesta ordem.
Leia » Selfies na academiaO último purê da Terra
Elas já foram a salvação da humanidade contra a fome. Agora, estão em vias de extinção? Nova pesquisa revela como novas gerações ameaçam a produção global de batatas pela falta de interesse.
Leia » O último purê da TerraPeregrinação gourmet
Se tempo é dinheiro, o sabor do sublime cobra caro. Psicologia tenta explicar porque pessoas enfrentam meses de espera e horas na fila para, simplesmente, comer.
Leia » Peregrinação gourmet