Melhor forma de preparar brócolis

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O brócolis tem inúmeros compostos poderosos, mas nem todos podem ser aproveitados. Agora, chineses revelam o método culinário que melhor disponibiliza estes valiosos nutrientes.

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Fettuccine de cenoura

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Tudo é possível quando fazemos trocas saudáveis. Até mesmo quando se trata do ícone dos carboidratos, como o macarrão. Veja como tirar calorias e colocar saúde no prato, na receita a seguir – que ainda por cima é sem glúten.

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Caçarola de brócolis e ricota

Caçarola de brócolis

Caçarola é um utensílio, mas também o nome de pratos que são como guisados, onde carnes cozinham com outros ingredientes, resultando em preparos por demais calóricos. A não ser que a receita seja leve, como esta.

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Suflê de brócolis

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Brócolis está sempre na minha mesa. Seu uso tem o poder de nos acalmar, regular a digestão, proteger a saúde e até emagrecer. Melhor ainda quando vem numa receita bonita de se ver – e ainda mais gostosa de comer.

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Vegetais contra a gordura

Vegetais contra a gordura

Quer emagrecer? Não deixe de comer brócolis e cenouras. Estudo de duas universidades americanas revela que duas porções por dia reduzem a gordura do corpo.

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A felicidade está no brócolis

A felicidade está no brócolis

Qual é a sua ideia de uma vida plena? As definições variam – mas não os ingredientes. Valorizamos objetivo, engajamento, curiosidade e criatividade. Mas não podemos esquecer, por exemplo, do brócolis.

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Creme de brócolis

Creme de brócolis

Com a chegada do inverno e o tempo esfriando, nada melhor que uma cumbuca de sopa quentinha entre as mãos. Ainda mais quando podemos contar com os benefícios dos ingredientes para nos ajudar a perder peso.

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Conte com o poder detox do brócolis

Conte com o poder detox do brócolis

Nova pesquisa apota os poderes detox do brócolis. Contra os ataques diários de substâncias químicas que acabam com a saúde e a beleza da pele, você pode se beneficiar esta proteção extra que vem da horta.

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Emagreça com a dieta cromada

Os benefícios de uma dieta cromada

Estamos mais tristes e fora de forma pelo mesmo motivo e sem saber. Com os agrotóxicos, o cromo, presente no solo, está sumindo dos vegetais. Saiba como contar com este mineral, que faz perder peso e combate a depressão.

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Brócolis gratinado com iogurte

Brócolis gratinados com iogurte

A boa fama do brócolis como superalimento já não é de hoje. Ele diminui o risco de câncer, afasta os efeitos da diabetes, é rico em ácido fólico e ajuda a turbinar o sistema imune nos momentos cruciais de seu envelhecimento. Quanta coisa! Então experimente essa versão de brócolis com iogurte (no lugar do requeijão), cheia de saúde e superleve!

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