A pimenta mais quente do mundo

A pimenta mais quente do mundo

Do ardor ao sabor, da picância à incandescência. Você gosta de uma pimenta, certo? Mas é preciso cuidado. Nova espécie, desenvolvida em laboratório, é tão ardida que pode até matar.

Leia » A pimenta mais quente do mundo

Legumes ao curry

Ao decidir comer menos carne, nos voltamos para novos sabores. E até de outras latitudes. Como este curry de legumes, inspirado na deliciosa gastronomia indiana.

Leia » Legumes ao curry

Macarrão leve com rúcula e pimenta 

Quando se fala em comida italiana, lembramos das massas. Mas ignoramos como a gastronomia da península valoriza os vegetais. Sem os exageros, é essa mistura que harmoniza sabor e saúde. Como nesta deliciosa receita – com vídeo.

Leia » Macarrão leve com rúcula e pimenta 

Bolo light de gengibre

Bolo light de gengibre

O gengibre acelera o metabolismo e ajuda a queimar calorias, entre outros benefícios. É hora de diversificar seu consumo, e garantir sua presença até na hora da sobremesa.

Leia » Bolo light de gengibre

Emagrecendo sem arder

Tentando perder peso? Em estudo, novo medicamento feito com pimenta traz esperanças ao levar à perda de peso sem contraindicações do consumo elevado do condimento.

Leia » Emagrecendo sem arder

Tabasco caseiro

Aqui está uma paixão. A ardência que este condimento proporciona é tão boa para dar sabor ao prato quanto a sua função termogênica, que acelera o metabolismo. Que tal fazer o seu próprio molho de pimenta?

Leia » Tabasco caseiro

Torta flor de maçã

As sobremesas nos provocam o apetite desde a aparência. E como as doceiras capricham em seu feitio, não? Veja como utilizar este apelo visual para fazer um doce apetitoso e, sobretudo, leve.

Leia » Torta flor de maçã

Picolé detox de melancia e açaí

Picolé detox de melancia e açaí

Ideais para enfrentar o calor da estação, depois dos sucos detox, chegou a vez dos picolés com esta característica virarem tendência. Feitos em casa, a funcionalidade no palito vem livre de açúcar e corantes – e cheia de saúde. Como nesta receita, à base de açaí e melancia. 

Leia » Picolé detox de melancia e açaí

Picância que emagrece

Sabemos o mal que fazem açúcar e sal em excesso. Então aposte na pimenta. Estudo revela como picância nos faz desejar menos por paladares doces e salgados, o que protege a saúde. E faz perder peso.

Leia » Picância que emagrece

Paladar apaziguado

Ninguém duvida de seu poder nutricional. Mas, devido ao temido sabor, o alimento restringe o número de fãs. Para ninguém perder seus benefícios, estão chegando as primeiras pimentas que não ardem.

Leia » Paladar apaziguado