Suco detox de lichia
Categoria: Receitas

O clima pede muitas frutas. Para quem encara com seriedade o Projeto Verão, quanto mais refrescantes e leves, melhor – como a lichia. Na forma de sucos detox, seu elevado teor de água e baixo valor calórico são os melhores aliados no momento de matar a sede sem culpa.
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A cultura Tiki é inspirada nas tradições da Polinésia e do Havaí. Além de influências na moda e decoração de ambientes, a gastronomia étnica apresenta pratos e bebidas que combinam muito com nosso clima.
Neste intercâmbio, drinques e sucos formam um capítulo fundamental. Todos com a presença das exóticas frutas da região, como a deliciosa lichia.
Estudo da Universidade de Hokkaiko, no Japão, concluiu que essa frutinha, com apenas seis calorias por unidade, ajuda a queimar a gordura abdominal. Voluntários que receberam extrato de lichia perderam 15% a mais de gordura localizada que o grupo que recebeu placebo.
Ainda, o açúcar da lichia é fonte de energia saudável. E, devido aos eletrólitos da água de coco, a mistura é diurética, combatendo a retenção de líquidos que provoca aquela sensação de inchaço.
Este suco também é termogênico. Isso pela presença do gengibre, que ajuda a acelerar o metabolismo.
Agora, vamos à receita. Ela fica pronta em 10 minutos e rende uma porção, com 85 calorias.
Suco detox de lichia
Ingredientes
200 ml de água de coco
6 unidades de lichia sem caroço
1 colher (chá) de gengibre
1 colher (sopa) de folhas de hortelã
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e passe em peneira.
Sirva gelado.
Tags: detox, gastronomia étnica, inchaço, lichia, projeto verão, retenção de líquidos,