Flan light de chocolate

A hora da sobremesa não está proibida – ela só mudou os ingredientes. O segredo é “emagrecer” o desejo, com uma receita leve que faz bem para a saúde e o humor. Nesta função, nada melhor que uma que leve chocolate.

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Ansiamos pela hora da sobremesa porque ela possui um alto valor energético.

Quase sempre, seus ingredientes são fontes de açúcar (leite condensado e gelatina) e de gordura (leite integral, manteiga e várias gemas de ovos).

Só que tudo em excesso.

Isso significa abolir os doces da dieta?

Se para você traz muito sofrimento, é claro que não.

Passar vontade é o que faz 95% dos regimes fracassarem.

Aprenda de uma vez por todas que sobremesas não estão proibidas, desde que sejam feitas com ingredientes naturais, o tanto quanto possível, e leves.

Como na receita deste flan de chocolate, que utiliza ingredientes light.

Se quiser ainda mais leve, pode servir com uma calda feita com adoçante (esquente sob fogo baixo ½  xícara de chá de adoçante em pó e, quando começar a caramelizar, acrescente três colheres de sopa de água e mexa).

Esta receita é do meu livro Doces Light.

Você pode baixar este e meus outros livros, para consultar no tablet sempre que quiser, visitando a home do site – clique aqui.

Flan de chocolate light

Ingredientes

Flan

1 copo (200ml) de leite desnatado
2 ovos
1 pacote de pudim light sabor chocolate
1 colher (sopa) de fécula de batata

Calda

2 e ½ copos (500ml) de leite desnatado
1 pacote de pudim light sabor chocolate
1 colher (sopa) de leite em pó light

Modo de preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes do flan.
Coloque em formas de empadinha e leve ao forno.
Asse por 20 minutos, aproximadamente.
Espere esfriar e desenforme.
Bata os ingredientes da calda no liquidificador.
Coloque em uma panela e leve ao fogo.
Mexa até engrossar.
Deixe esfriar e coloque sobre os flans.
Leve à geladeira até o momento de servir.

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