Chegando somente agora em casa e sem saber o que preparar para comer? Nestas horas, sucumbimos às tentações do delivery. A não ser que você tenha à mão algumas receitas que sejam saudáveis e fáceis de fazer. Como a minha torta de morango – com vídeo.

Leia mais:

Bolo de maçã sem farinha – Confira receita com vídeo
Top 5 Receitas de Doces Light – Doces? Confira os mais comentados aqui no site

Agora em uma nova fase na vida, me vi diante de um grande desafio: um casamento.

Mas não sou eu a noiva!

Formando sua própria família, minha filha mais nova renovou o interesse em minhas receitas.

Em especial, as mais práticas e leves.

Exatamente aquelas pensadas para quem não dispõe de muito tempo para ficar na cozinha.

Para ajudá-la, olhei com carinho para o meu acervo.

E, dentre os critérios, selecionei as melhores.

No Facebook Live encontrei a melhor maneira de compartilhar este conteúdo.

A esta série batizei de Uma Panela Entre Nós – veja mais aqui.

E é com alegria que, agora, disponibilizo tudo no meu canal no YouTube.

Entre estes preparos está a minha torta de morango light.

A receita a seguir rende seis unidades, com apenas 136,8 Kcal cada.

Torta de morango light

Ingredientes

5 pacotes de Magic Toast Marilan integral
1 envelope de adoçante
1 colher (sopa) de manteiga
1 clara de ovo
1 embalagem de pudim diet
1 bandeja de morangos cortados em fatias
1 embalagem de gelatina de morango light
1 colher (sopa) de leite condensado light

Modo de preparo

Em um bowl, triture as torradas.
Junte o adoçante, a manteiga e a clara.
Misture até formar uma farofa úmida.
Coloque em forma individual.
Leve para assar até ficar dourada e crocante.
Leve à geladeira, para esfriar.
Faça o pudim acrescentando uma colher de leite condensado.
Coloque uma colher de recheio em cada forma.
Deixe esfriar.
Cubra com os morangos fatiados.
Faça a gelatina com 200 ml de água quente.
Coloque quatro pedras de gelo, para gelar e engrossar rapidamente.
Pincele a torta com esta gelatina.

Veja comigo, a seguir, o passo a passo desta receita.