Suco verde é sempre bem-vindo. Com ingredientes da horta, traz hidratação estruturada, nutrição e eliminação de toxinas. Agora, estes poderes foram reunidos à funcionalidade e sabores que vêm do pomar.

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Fora do prato, parece outra pessoa.

Quer dizer, outro alimento.

Ou seja, mais uma oportunidade de contar com seu poder.

A couve é antiinflamatória, cicatrizante e ajuda a fixar o cálcio nos ossos.

Isso sem mencionar os benefícios estéticos.

Rica em antioxidantes como vitamina C, e ainda vitaminas A e K, a hortaliça ajuda a retardar rugas e o processo de envelhecimento.

É claro que dela vem a cor do meu suco verde.

Da parte da horta, ainda contamos com o pepino.

Dele também extraímos fitoesteróis, conhecidos em reduzir o nível de açúcar no sangue.

Além de fibras, que ajudam na limpeza do trato intestinal, promovendo um detox no organismo.

O sabor forte dos vegetais pode afastar muita gente de tantos benefícios.

Por isso, vamos enriquecer o preparo com os sabores do pomar, com abacaxi, melão e maçã verde.

Com grande conteúdo de água, esta seleta garante mais hidratação ainda, na forma sólida – saiba mais aqui.

E ainda é especialmente diurética, o que dá um reforço na luta contra a retenção de líquidos.

Destaque para a pectina, fibra solúvel que vem da maçã.

No estômago, ela se transforma em uma espécie de gel, que arrasta a gordura para fora do organismo.

A receita a seguir rende uma porção, com 227 Kcal.

Suco verde da horta e do pomar

Ingredientes

1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
½ xícara (chá) de melão em cubos
1 maçã verde
1 pepino
Suco de ½ limão
3 folhas de couve
1 ramo de hortelã
½ xícara (chá) de água
3 pedras de gelo

Modo de preparo

Corte as frutas em cubos.
Retire a parte do meio das folhas de couve.
Bata frutas, pepino e água no liquidificador.
Acrescente hortelã, couve e gelo e bata até triturar completamente.
Coe e sirva imediatamente.