Nada melhor que suplementos esportivos para repor as energias, certo? Reveja o conceito. Purê de batata se revela ideal para atletas, influindo no desempenho tanto quanto os carboidratos em gel da moda. 

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Em provas ou treinos longos, atletas precisam de energia para manter o ritmo.

Nestas horas, os carboidratos são os favoritos para melhorar o desempenho e a resistência.

Sim, proteínas e gorduras podem fornecer energia.

Mas o corpo decompõe os carboidratos com muito mais eficiência.

Pela comodidade de transporte e apelo comercial das marcas, geralmente são consumidos em gel.

Agora, pesquisa envolvendo ciclistas sugere que purê de batatas pode ser igualmente eficaz.

O estudo é da Universidade de Illinois (Estados Unidos).

“A pesquisa já provou a influência dos carboidratos em gel no desempenho”.

A declaração é do autor, Nicholas A. Burd.

“Nosso objetivo foi expandir e diversificar as opções para atletas”.

Outra meta foi compensar a fadiga de sabor.

Em um teste, 12 ciclistas foram divididos em três grupos.

Para cumprir o mesmo objetivo, consumiram carboidratos em gel, purê de batatas ou água.

Além do sangue, foram analisados batimentos cardíacos, temperatura do corpo.

E também a condição gástrica.

Como resultado, quem consumiu gel ou purê registrou desempenho similar.

Ao fim e ao cabo, fica a preferência.

Seja por um combustível que se prepara em casa ou outro, altamente processado.

Mais relevante, coloca o purê como alternativa ao paladar doce de 99% dos carbs em gel.

Mesmo assim, os cientistas consideraram a experiência válida.

Afinal, conseguiram trazer os carboidratos para o debate, sob um ponto de vista positivo.

A ideia parece ótima, mas há um porém.

A saudada opção rendeu desconforto estomacal e gases para alguns voluntários.

Portanto, nada de experimentar a novidade em dia de prova, ou muito longe de casa.

O estudo foi publicado no Journal of Applied Physiology.

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Mas não para os fins acima descritos, bem ao contrário!