Fila que anda

As iguarias que mobilizam multidões costumam mudar comportamentos e estabelecer tendências globais. Conheça a receita que está criando filas de até três horas em Los Angeles. Leia mais: O estranho…

Tempo de leitura: 3 min.

As iguarias que mobilizam multidões costumam mudar comportamentos e estabelecer tendências globais. Conheça a receita que está criando filas de até três horas em Los Angeles.

Leia mais:

O estranho caso do crossushi – A criatividade no prato não tem limites
Peregrinação gourmet – Por que esperamos horas para comer algo?

Pode parecer estranho, mas há quem goste mais da fila que ser atendido.

Aparentemente, estas provações não são perda de tempo, mas parte integrante da experiência.

É o que afirma um estudo da Universidade de Cornell (Estados Unidos).

E o maior exemplo encontra-se em Los Angeles.

Mesmo inaugurada há dois anos, a lanchonete Howlin’ Ray’s segue formando filas.

E isso acontece já a partir das primeiras horas da manhã.

Mas o que atrai tanta gente a esta acanhada filial, da rede cuja matriz fica em Nashville?

Quem provou garante que este é o melhor sanduíche de frango que existe.

O empanado não é muito espesso, o suficiente para manter a carne suculenta e úmida.

A relação entre pão e frango é ideal, permitindo proporção adequada de proteína, picles, cole slaw e carboidrato.

E há ainda o tempero, do qual se pode escolher entre seis níveis de picância.

O sabor é uma doçura leve – resultado de uma combinação de temperos marcando cada mordida como sensacional.

Certamente, parece ser a iguaria mais “instagramável” atualmente.

Entretanto, se você seleciona onde ir de acordo com a fila, cuidado.

Para “bombar” os restaurantes, app organiza e paga pessoas para formar falsas aglomerações.

Saiba agora mesmo tudo a respeito – clique aqui.

Sanduíche que vale filas de três horas (e muitos likes depois)

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