O que fazer com as cascas das frutas? Vamos comê-las. Esta é a ideia de uma linha de snacks que chega ao mercado para nos fazer pensar sobre o desperdício.

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Um terço dos alimentos produzidos no mundo não é consumido pela população.

Certamente, a solução para o desperdício passa pela criatividade.

E não há como classificar a ideia de Matt Weiss de outra forma.

Este americano criou a Rind Snacks, empresa que produz snacks de frutas desidratadas.

O diferencial é que são mantidas as cascas das frutas utilizadas.

Isso é sensacional, já que o conteúdo nutricional é maior bem aí.

Na verdade, são três vezes mais fibras e vitamina C, por exemplo.

Os sabores são Kiwi Tangy, com kiwis apenas; Tropical Blend, com laranja, abacaxi e kiwi.

E Orchard Blend, com caqui, maçã e pêssego.

Como detalhe, as cascas do abacaxi não são utilizadas.

Weiss encontrou uma lacuna na categoria de 2 bilhões de dólares de frutas secas e castanhas.

Há muitos produtos de marca própria, pouca fidelidade, muito açúcar adicionado.

E principalmente frutas secas tradicionais, como maçãs, ameixas e passas.

Outro apelo bem explorado é a sustentabilidade.

Por enquanto, o produto não é vendido no Brasil.

Rind Snacks: inicialmente em três sabores