Vitamina C em falta
Categoria: Nutra-se
Os holofotes estiveram voltados para a vitamina D. Mas outro nutriente (ou a falta dele) entrou no radar de cientistas. A verdade é que falta vitamina C. Especialmente entre os 75+.
Leia mais:
Chama acesa – A inspiração dos competidores que não se rendem nunca
Longevidade com qualidade – Ciência nos ensina a envelhecer melhor
Um novo estudo detectou baixos níveis de vitamina C, especialmente entre idosos.
A pesquisa foi feita pela Universidade Flinders (Austrália).
Segundo os cientistas, esta deficiência está ligada a maiores riscos para o declínio cognitivo com o avanço da idade.
No estudo, foram analisados 160 voluntários com mais de 75 anos.
Além da coleta de seus dados de saúde, todos tiveram que realizar testes de memória.
O resultado mostrou que a pontuação da função cognitiva foi significativamente menor entre aqueles com deficiência de vitamina C.
E a diferença foi grande, chegando a quase três vezes mais chances de desenvolver problemas do que nos idosos bem nutridos.
Aparentemente, a explicação é que a vitamina C é um poderoso antioxidante.
Neste caso, sua função é participar do processo de limpeza do organismo, ao atuar na retirada dos radicais livres.
Assim, a vitamina tem papel importante contra o envelhecimento.
E não só da pele, pelo qual é mais conhecido, mas também na proteção das células cerebrais.
Portanto, uma boa ideia é caprichar no consumo de alimentos que aportem a valiosa vitamina.
A maior oferta vem das frutas, como laranja, limão, acerola, goiaba, mamão, kiwi, caju e tangerina.
Além delas, a vitamina C pode ser encontrada no pimentão, agrião, brócolis, couve-flor, rúcula, couve, tomate e até na alface.
Que tal juntar tudo no prato?
Tenho certeza de que você vai adorar esta salada com cenoura e laranja – clique aqui.
Procure sempre um médico ou nutricionista antes de usar suplementos nutricionais.
Tags: antioxidantes, declínio cognitivo, longevidade, Lucilia Diniz, suplementação, vitamina C,
){kind=link}