A vida fast food
Categoria: Pense
O conceito de fast food saiu das lanchonetes para invadir nossas vidas. Segundo estudo, gastamos 41 minutos com todas as refeições do dia. Enquanto isso, uma hora e meia são gastas com o smartphone. Com a ilusão de ganhar tempo, o que ganhamos com certeza são quilos a mais.
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Hoje em dia, comemos em muitos lugares – menos à mesa de refeições. Isso quando comemos, já que muitos só têm tempo de engolir algo, que geralmente não faz bem.
Uma pesquisa britânica, encomendada pelo laboratório fabricante do medicamento Imodium e recentemente divulgada, revelou que um em cada três pessoas apressa-se em engolir o alimento por culpa da agenda apertada.
Com o hábito, a média de pessoas na Inglaterra gasta 41 minutos devorando suas refeições diárias – café da manhã, almoço e jantar somados.
O estudo entrevistou 2.018 pessoas, de várias idades. A faixa que revelou ser a mais apressada situa-se entre 25 e 44 anos.
Do total, foi descoberto que um em cada seis, ou 16%, toma o café da manhã já na mesa de trabalho. 30% almoçam no mesmo lugar, enquanto 4% ainda terão o jantar trabalhando.
Em outra matéria, já vimos como é a qualidade destas refeições – clique aqui e confira.
16% dos mais jovens devoram a promeira refeição do dia de pé na cozinha, e 7% na mesma posição, em pleno transporte público.
Apenas 41% têm seu almoço à mesa e 4% ao volante do carro.
Na correria, o café da manhã leva em média oito minutos (na faixa entre 25 e 44 anos: 6 minutos e 35 segundos). O almoço, 13 minutos e 45 segundos. Já ao jantar são dedicados 19 minutos e 27 segundos.
Comer rápido demais, em demasia e não mastigar corretamente o alimento é receita certa para problemas digestivos de milhões de pessoas.
Segundo ressalta o gastroenterologista Anton Emmanuel, um dos responsáveis pelo estudo, o estômago leva 20 minutos para comunicar ao cérebro que está cheio.
Por isso, comer mais devagar significa comer menos, e resgardar-se de problemas digestivos e, consequentemente, na balança.
Lá como cá, resta saber o que faremos com tal informação.
Tags: comportamento, família, fast-food,
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