Uma refeição que conta por todas

Já vimos como porções de 200 calorias se parecem. Agora, nova série mostra refeições que chegam ou ultrapassam, de uma única vez, o limite diário de 2 mil calorias. Confira para entender que, do que mais gostamos, só podemos comer com os olhos.

Até os fãs da comida rápida mudam. Para acompanhar os novos hábitos alimentares da população, as redes de lanchonetes globais estão modificando seus cardápios.

Mas, basicamente, sua ação restringe-se a reduzir as porções do que já servem.

Na ilusão de comer menos, os clientes continuam consumindo quantidades absurdas de calorias vazias, do tipo que trazem apenas gorduras e não conseguem satisfazer quando o assunto são os nutrientes.

Desde os anos 1950, estudos de comportamento já revelaram que a tendência do ser humano é comer o lhe é servido, não importanto o tamanho da porção. As redes de fast food entenderam muito bem a lição.

Para expor a ameaça colorida que seduz milhões de pessoas, o jornal New York Times produziu uma curiosa reportagem, a partir de belos cliques do fotógrafo Toni Cenicola.

A equipe de produção reuniu refeições que servem, de uma única vez, o limite diário de 2 mil calorias.

Foram investigadas redes de fast food e restaurantes globais, como Mc Donald’s, Burger King, Cheesecake Factory, Olive Garden, Chipotle e Shake Shack, por exemplo.

Confira para ver o tamanho da encrenca. E contra o que estamos lutado.