Torta light na lata
Categoria: Receitas
Sabe aquela lata que você costuma jogar fora? Ela pode ser convertida em uma prática forma para assar uma torta saudável e cheia de sabor e estilo. Veja como preparar esta delícia, que ainda é sem glúten – com vídeo.
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Comer leve não precisa ser monótono.
Porque, desta forma, o paladar pode se desinteressar pelos ingredientes mais saudáveis.
E o risco de sair da linha é grande.
Neste caso, o melhor recurso é a criatividade.
Com ela, até uma torta simples pode sair da rotina.
A começar pela forma.
Este preparo ganha aspecto artesanal quando vai ao forno dentro de uma lata.
O espírito rústico mantém-se na fórmula, feita com trocas inteligentes.
Assim, sai a farinha de trigo e entra a de arroz.
No recheio, legumes carnudos como berinjela e tomate garantem sabor e saciedade.
Com preparo descomplicado, o resultado é uma delícia!
Torta light na lata
Ingredientes
1 ovo
4 colheres (sopa) de farinha de arroz
1 colher (chá) de fermento pó
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de queijo parmesão light ralado
1 fatia de berinjela picada
1 ramo de tomilho
¼ de cebola roxa picada
4 tomates cereja cortados ao meio
1 lata lavada e seca
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180ºC.
Em um bowl, junte a berinjela, tomate, cebola e tomilho.
Tempere com sal e pimenta e reserve.
Em outro bowl, bata rapidamente o ovo.
Acrescente o fermento e a farinha aos poucos, mexendo sempre.
Forre o fundo da lata com papel manteiga.
Acomode um pouco da massa.
Coloque no meio os legumes temperados.
Junte o queijo.
Coloque o restante da massa.
Finalize com mais um pouco dos legumes.
Leve ao forno por 20 minutos.
Retire e sirva em seguida.
Confira no vídeo a seguir o passo a passo desta receita.
Tags: baixas calorias, Lucilia Diniz, sem glúten, truques culinários,
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