Torta assada de frigideira

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Com poder de saciar, maçãs estão sempre em meu radar. O sabor irresistível e a ação antioxidante da canela enriquecem ainda mais o paladar da fruta. Juntas, rendem uma sobremesa light fácil de fazer. Veja como fazer – em vídeo!

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Versáteis e saudáveis, as maçãs são ricas em antioxidante e vitaminas.

Mas essa fruta também possui uma substância em sua casca chamada ácido ursólico, que aumenta a queima calórica e ajuda a desenvolver músculos e massa magra.

Além disso, em sua casca concentra-se a maior parte das fibras que promovem saciedade.

Que tal contar com esta lista de benefícios, bem na hora da sobremesa?

A receita a seguir rende seis fatias, com 161,9 Kcal cada.

Torta assada de frigideira

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Ingredientes

5 maçãs
1 pau de canela
Suco de ½ limão
¼ xícara (chá) de adoçante culinário
1 colher (sopa) de manteiga light
3 folhas de massa de pastel de forno

Modo de preparo

Das maçãs, reserve três para purê e duas para fatiar e decorar.
Para o purê, descasque e corte as frutas em pedaços.
Leve para uma panela, junte o pau de canela.
Aqueça em fogo baixo por 20 minutos ou até as maçãs ficarem macias.
Regue com um pouco de água de precisar.
Retire a canela em pau.
Bata as maçãs cozidas no liquidificador até obter um purê macio.
Reserve.
Em uma frigideira, coloque a manteiga e o adoçante.
Deixe dourar e junte duas colheres (sopa) do purê de maçã.
Para decorar, corte as maçãs reservadas em fatias.
Distribua as fatias em espiral, como na imagem – veja vídeo a seguir.
Cubra com a massa de pastel cortada na circunferência da frigideira.
Leve ao forno preaquecido 180ºC por 15 minutos ou até dourar.
Desenforme em um prato.

Confira no vídeo a seguir o passo a passo desta receita.

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