É natural que, em sua digestão, os alimentos provoquem a produção de gases. Mas há diferença entre os gerados por frutas e verduras e os por carne. Uma diferença que afeta a saúde.
Leia » Efeitos colaterais da carneEfeitos colaterais da carne
Pão fit de couve-flor
Quem corta os carboidratos da dieta sente falta do pão. Chega de saudade! Veja como é fácil fazer uma versão low carb de pãozinho com apenas dois ingredientes – e que ainda é sem glúten.
Leia » Pão fit de couve-florSopa de couve-flor assada
Funcional e com poucas calorias, a couve-flor é uma das melhores amigas da dieta de quem deseja perder peso. Que tal na forma de uma sopa bem cremosa? Veja agora mesmo a minha receita.
Leia » Sopa de couve-flor assadaFalso arroz de couve-flor
Para evitar os carboidratos, nada como uma troca vantajosa. Com um preparo simples, podemos trocar as calorias e o alto índice glicêmico do arroz branco pelas fibras, nutrientes e poder detox da couve-flor. Com vídeo.
Leia » Falso arroz de couve-florTerrine de brócolis
Se vai comer vegetais, aposte num dos mais poderosos. Para não cansar o paladar do brócolis, é só variar a receita. Como esta terrine, que você faz apenas batendo os ingredientes e colocando para assar.
Leia » Terrine de brócolis
Petisco light: pipoca de couve-flor
Petiscos light sempre surpreendem. Afinal, parece que as duas palavras não combinam. Prepare-se para mudar de vez a sua opinião sobre o assunto com a pipoca de couve-flor.
Leia » Petisco light: pipoca de couve-florMuffin de couve-flor
A couve-flor sempre rende ótimas receitas light. Como esta, de um prático muffin salgado que se apresenta como opção saudável e saborosa de snack saudável.
Leia » Muffin de couve-florSalada de couve-flor e iogurte
Quando sobe a temperatura, aumenta o interesse por saladas. Que não precisa ser só folhas. Batatas e maionese? Nem pensar: com trocas vantajosas, recriei o prato para cortar carboidratos e calorias extras.
Leia » Salada de couve-flor e iogurteSalada funcional de couve-flor
Comer salada é essencial para uma alimentação saudável, mas para não enjoarmos, sempre precisamos criar novas maneiras de fazê-las.
Leia » Salada funcional de couve-florTartine de couve-flor
Se a ideia é aumentar o consumo de vegetais crucíferos, veja esta dica: depois de assada, a couve-flor fica com um sabor incrível. E esta é a base de uma receita muito fácil, em que o forno faz a maior parte do trabalho.
Leia » Tartine de couve-flor