Este é o cardápio para a noite perfeita. Literalmente. Baseados em estudos, cientistas apresentam um menu que ajuda até os que sofrem de insônia. Tudo graças aos ingredientes que nos deixam sonolentos.
Leia » O sono a la carteO sono a la carte
Minha ansiedade será sua herança
Segundo estudo da Universidade de Wisconsin-Madison (Estados Unidos), a ansiedade e a depressão podem ser transmitidas aos filhos. Será esta a sua herança?
Leia » Minha ansiedade será sua herançaSuflê de abóbora
Quem restringe calorias corre o risco de ficar de mau humor. Comigo isso raramente acontece. Isso graças ao triptofano presente nas abóboras e outros alimentos. Saiba como você pode cuidar da boa forma e do alto astral pelo prato.
Leia » Suflê de abóboraComer ovos torna as pessoas generosas
Pode uma comida que você ingere fazer bem aos outros? Segundo pesquisa holandesa, quem come ovos fica mais generoso. Isso graças a um aminoácido presente no alimento, essencial para o cérebro produzir a serotonina.
Leia » Comer ovos torna as pessoas generosasSalada de espinafre e lentilhas
Às vezes focamos demais nas folhas e, com medo dos carboidratos, esquecemos de fortalecer a salada. A alternativa é a lentilha, que vem garantir energia de qualidade com suas fibras e valiosas proteínas. Combinadas com espinafre em uma rica salada, saciam o paladar e a saúde.
Leia » Salada de espinafre e lentilhas
Lanche noturno
O cardápio noturno é sempre polêmico. Bem na hora em que o metabolismo desacelera, chegamos em casa famintas, depois de um dia no trabalho ou do treino. Como não dá para dormir com fome, o ideal é encarar receitas magras e funcionais. Como esta com cogumelos.
Leia » Lanche noturnoArroz ajuda a dormir
Problemas em dormir? Coma mais arroz. Alimentos com alto índice glicêmico aumentam os nívies de triptofano, uma proteína que acalma e induz ao sono.
Leia » Arroz ajuda a dormirA semente da boa forma
Na correria do dia a dia, parar o ritmo para encaixar uma refeição nos horários certos tem sido um luxo. Daí, é certo nos expormos à ameaça dos infames salgadinhos. Que tal ter à mão um petisco que não traz nada escondido – muito pelo contrário?
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