Passamos a vida formando memórias. Afinal, como este processo funciona? Vídeo da série TED-Ed explica como são fabricadas as lembranças. E por que, mesmo sem querer, esquecemos das coisas.
Leia » A origem das memóriasGordura, uma atuação nos dois lados da dieta
Se é gordura, fuja! Calma, a história não é bem assim. Antes de “demonizar” as gorduras dos alimentos, é bom saber que nem todas são iguais. E com algumas devemos sempre contar. Vídeo explica as diferenças e aponta quais devem ser suas prefências.
Leia » Gordura, uma atuação nos dois lados da dietaSó pra contrariar
Por esta você não esperava, a ciência chegou à cozinha. E para exlicar uma coisa aparentemente simples: por que é tão difícil tirar o ketchup do vidro? Parece incrível pensar que estão complicando até isso. Na verdade, a ideia é exatamente o contrário.
Leia » Só pra contrariar- 1