Tem gosto de leite, parece leite… mas é feito em um laboratório sem nenhum animal envolvido. Conheça o “leite de vaca” feito a partir de fungos e outros microrganismos vegetais.
Leia » Melhor versão do leiteMelhor versão do leite
Dieta saudável até para o planeta
Quer outro bom motivo para cortar o consumo de doces, tortas, frituras e carnes processadas de sua dieta? O planeta Terra agradece.
Leia » Dieta saudável até para o planetaTerra, um desafio grandioso
Para salvar o bioma, é preciso buscar respostas na ciência e na conscientização. Leia a coluna de Luiz Carlos Trabuco Cappi publicada no Estadão.
Leia » Terra, um desafio grandiosoCafé sem culpa
O café é a bebida mais consumida no mundo. Mas a escolha do preparo pode ser mais amigável com o planeta. Veja como seu cafezinho impacta o meio ambiente.
Leia » Café sem culpaAlternativa questionada
Se for este o motivo, pare já. Leite de vacas é menos prejudicial para o meio ambiente do que a alternativa feita de soja, afirma novo estudo.
Leia » Alternativa questionada
O futuro é micro
Micro-hortaliças estão sendo saudadas como a próxima grande novidade na mesa. Porque a necessidade de que nossos alimentos sejam mais sustentáveis é maior do que nunca.
Leia » O futuro é microO plástico de volta
A indústria alimentícia gera toneladas de resíduos de caranguejo, camarão e lagosta a cada ano. Um problema que pode ajudar a resolver outro, no mesmo ambiente: o do plástico nos oceanos.
Leia » O plástico de voltaPrazeres planamente entregues
Comprou vinho mas não vai estar em casa para receber? O carteiro pode jogar por debaixo da porta. Garrafa plana oferece criatividade para que a bebida chegue mais fácil.
Leia » Prazeres planamente entreguesModa questionada
Ele tomou a alimentação saudável de assalto. E pode ir embora na mesma velocidade. Mas por outros motivos. Afinal, por que o abacate está sendo questionado?
Leia » Moda questionadaSolução encontrada
Já não podemos mais arcar com os custos ambientais dos canudos de plástico. Mas encostar a boca em qualquer copo é sempre um risco. Para os mais preocupados, curiosa invenção parece ter solucionado a questão.
Leia » Solução encontrada