Para um lanche protéico ou um café da manhã diferente, proponho um bolo de iogurte como o da fotografia. Sim, este é um bolo. E foi feito sem farinha, sem ovos, sem assadeira – e até sem ir ao forno.
Leia » Bolo de iogurteBolo de iogurte
Pudim de maçã
Uma lata de leite condensado tem mais de mil calorias. Que não fazem nenhuma falta. Veja como fazer um delicioso pudim de maçã e especiarias sem o ingrediente, sem lactose e zero açúcar.
Leia » Pudim de maçãPudim de laranja
Só vou falar em pudim se não tiver leite condensado. Tem como? Veja que sim com essa receita leve, prática e incrivelmente linda para você servir e surpreender.
Leia » Pudim de laranjaCuca de queijo e mirtilo
A cuca é maior e mais calórica. Não abre mão desta preferência? Você vai adorar esta versão individual, que corta no exagero (e nas calorias) sem perder a crocância e sabor.
Leia » Cuca de queijo e mirtiloTortinha de chocolate
Meia hora para preparar uma sobremesa? Para ir além do brigadeiro com os mesmos ingredientes e algumas frutas, veja como fazer estas lindas tortinhas.
Leia » Tortinha de chocolate
Creme brûlée de abóbora
Como pode um doce feito com creme de leite, ovos, açúcar e baunilha ser algo que possamos sequer considerar? Só se for numa versão bem mais leve. Como esta, com abóbora.
Leia » Creme brûlée de abóboraPizza de frutas
Quando o clima esquenta, precisamos nos hidratar. E vale “comer a água” através das frutas, o que se chama hidratação estruturada. Para variar o consumo, experimente de uma forma bem criativa.
Leia » Pizza de frutasPudim de banana
Com o calor, as bananas amadurecem rápido. O melhor para evitar o desperdício é aproveitá-las em uma receita fácil de sobremesa light, sem lactose, sem glúten e sem açúcar.
Leia » Pudim de bananaDoce de pipoca de amaranto
A vontade de comer doces é, muitas vezes, uma das principais dificuldades da nossa dieta. Para resolver o problema, a ideia é fazer receitas leves e saudáveis, mas mantendo o sabor.
Leia » Doce de pipoca de amarantoCreme de manga e chia
As sementes de chia, quando hidratadas, ficam gelatinosas. A manga batida ganha textura de creme. O leite de coco garante a surpresa no sabor. Tudo junto fica ótimo em um café da manhã ou brunch tropical.
Leia » Creme de manga e chia