Chuva de poesia

“Se essa rua fosse minha, eu mandava ladrilhar”. Nos Estados Unidos, um projeto criativo deixa o mundo da imaginação e cobre a cidade de poemas secretos nas calçadas, que só aparecem quando chove. 

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Descoberto o sabor da gordura

O sabor da gordura

Onipresente na alimentação ocidental moderna, a evolução do paladar criou uma maneira de degustar a gordura. Agora, cientistas revelam o oleogustus, chamado de o sexto sabor.

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A forma e o conteúdo da refeição

Sabemos que a apresentação de um prato afeta seu sabor. Agora, estudo revela que uma refeição bem apresentada faz com que consumidores valorizem a experiência, pagando até três vezes mais por isso.

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Língua desafinada

Língua desafinada

O gosto já não é o mesmo. Após anos e anos de alimentação à base de produtos industrializados, estudo identifica que nosso paladar mudou graças à química.

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Degustação de estímulos

Os sentidos contribuem para aperfeiçoar o paladar. Ao abrir a boca e fechar os olhos, é possível saborear uma refeição com o corpo todo. Para explorando este universo, um jantar sensorial harmoniza sabores, emoções e música.

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Aromas também são captados pela pele

Aromas também são captados pela pele

O olfato é um dos mais primitivos sentidos que temos, e um dos menos compreendidos. Estudo da Ruhr University Bochum (Alemanha) revela que sentimos cheiro não só pelo nariz. Isso porque temos na pele receptores de aromas.

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Emagrecendo com o pensamento

emagrecendo com o pensamento

Quem não se preocupa com o peso come até ficar satisfeito. Agora, especialistas asseguram que é possível sentir-se da mesma maneira, comendo menos e sem fazer dieta. Com a força do pensamento.

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Chorando no final feliz

Chorando no final feliz

Não tem jeito. E estudo revela que é mais forte que nós. Eu mesma me entrego facilmente. E você, chora vendo filmes? Pelo menos, não estamos sozinhas: 20% da população do planeta se emociona do mesmo jeito. Haja lenço!

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Engordar é questão de gosto?

Engordar é questão de gosto?

Engordar é questão de gostar muito de comida – ou de não estar sentindo o gosto dela. Estudo da Deakin University descobre que pessoas que comem muito podem ter problema no paladar ao identificar alimentos gordurosos.

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