Ela é figura fácil no cardápio das refeições mais leves. E a quiche pode ficar ainda mais light e funcional funcionais. Como nesta receita que, ainda por cima, é sem glúten. Com vídeo.
Leia » Quiche light e funcionalQuiche light e funcional
Panqueca de banana verde
No café da manhã dos filmes lá estão elas, soterradas sob caldas açucaradas. Claro que podemos comer panquecas. Que ficam melhores quando dispensam carboidratos e glúten pelo amido resistente. Como nesta receita.
Leia » Panqueca de banana verdeBolo light de banana
Fonte de muitos nutrientes e com poucas calorias, bananas são versáteis e práticas. Perfeitas para um snack saudável. Ou como ingrediente de um bolo leve, funcional e muito fácil de fazer.
Leia » Bolo light de bananaPizza de quinoa
Protéica e sem glúten, a quinoa é tão funcional quanto versátil. Nada melhor que utilizar o ingrediente para preparar uma base de pizza saudável que vai bem com qualquer cobertura.
Leia » Pizza de quinoaTorta de legumes sem farinha
Para uma torta sem glúten, conte com o recheio. Eliminando a massa da equação saem as calorias vazias, gordura e o glúten do preparo. O que fica é só sabor e nutrição. Com vídeo.
Leia » Torta de legumes sem farinha
Bolinho de quinoa sem glúten
Bolinhos funcionais, como muffins salgados, são ótimos snacks saudáveis. Ainda mais quando têm poucas calorias. Como este, que é feito com quinoa e espinafre – e não tem glúten. Com vídeo.
Leia » Bolinho de quinoa sem glútenBolinho de milho com dois ingredientes
Quando o clima esfria, aumenta a tentação dos doces. Para não fugir do regime, criei uma versão de broa de milho tão leve quanto fácil de fazer. Com vídeo.
Leia » Bolinho de milho com dois ingredientesPão multigrãos de frigideira
Existem receitas que salvam vidas. Essa é uma delas. Meu pão multigrãos é uma ótima alternativa ao pão tradicional. Sem glúten, é fácil de fazer e fica pronto em poucos minutos. Com vídeo.
Leia » Pão multigrãos de frigideiraPanqueca de batata doce
Panquecas são uma delícia, quase sempre fora dos limites da dieta. Ainda mais no capítulo das sobremesas. Mas este não é o caso da minha receita. Que, além de leve, usa apenas dois ingredientes. Com vídeo.
Leia » Panqueca de batata doceNhoque de frango sem massa
Você adora a receita, mas os carboidratos deste típico prato italiano tiram esta preferência do seu cardápio. E se reinventássemos o preparo do nhoque, retirando toda a massa do processo?
Leia » Nhoque de frango sem massa