A dieta low carb se baseia em reduzir o carboidrato. Assim, o primeiro que sai da dieta é o pão. Até você descobrir essa receita sem glúten, que fica fofinha e mais gostosa que o pão de forma que você consome.
Leia » Pão low carbPão low carb
Bolo de sêmola
A culinária árabe é tradicionalmente fit. E isso inclui os doces. Como esta deliciosa e prática basbousa, o nome egípcio do saboroso bolo de sêmola. Com vídeo.
Leia » Bolo de sêmolaMuffin de whey
O whey protein é usado para aumentar a massa muscular. E pode saciar e nos fazer comer menos. Veja como somar fibras e canela ao suplemento. O resultado é um snack low carb, zero açúcar e termogênico.
Leia » Muffin de wheyPão de grão-de-bico
Pão é básico, necessário e uma delícia. Melhor quando dispensamos calorias, carboidratos e até o glúten, sem perder a maciez e o sabor. Veja agora uma receita bem diferente (com temperos árabes) e que fica pronta em apenas 30 minutos.
Leia » Pão de grão-de-bicoPão de cebola
Todo mundo adora um pão quentinho. Melhor ainda feito em casa, de modo fácil e prático. Como esta receita feita com cebola, que dispensa a farinha, é low carb e sem glúten.
Leia » Pão de cebola
Suspeito errado
O consumo de alimentos sem glúten por pessoas livres de doença celíaca é inútil. E despista muitos em descobrir a causa real do mal-estar que sentem.
Leia » Suspeito erradoPudim de banana
Com o calor, as bananas amadurecem rápido. O melhor para evitar o desperdício é aproveitá-las em uma receita fácil de sobremesa light, sem lactose, sem glúten e sem açúcar.
Leia » Pudim de bananaQuibe de quinoa assado
Em geral, a culinária árabe é bastante saudável. E acho que ainda pode ser mais. Ao invés do quibe frito, melhor que seja assado. E trocar o trigo pela quinoa cozida é uma ótima opção para evitar o glúten.
Leia » Quibe de quinoa assadoNão saia de casa
Para evitar o glúten, o mais seguro é não sair de casa. Em estudo, mais da metade dos pratos sem glúten nos restaurantes testaram positivo para sua presença – e não para por aí.
Leia » Não saia de casaTorta de limão sem farinha
Já não basta apenas trocar o açúcar por adoçante. Pensados com ingredientes funcionais, sem glúten e veganos, já existe uma nova geração de doces light. Como esta incrível torta de limão.
Leia » Torta de limão sem farinha