A maioria a conhece como entrada, onipresente nos restaurantes japoneses. Mas esta salada é tão popular que pode estar também no buffet da churrascaria. A sunomono, que significa conserva em vinagre, oferece uma alternativa leve e diferente para sua salada de todo dia.
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Ter uma opção de salada diferente é sempre bom nesses dias quentes. Minha sugestão é inovar na apresentação e servir uma versão colorida e saborosa que pode até servir de snack saudável. Veja como fazer – com vídeo.
Leia » Salada do chef
Quando ouve falar em sabor oriental, quem tem restrições ao peixe cru bloqueia qualquer sugestão, acreditando que o mundo vai acabar em sushi e sashimi. Mas até uma salada pode trazer a leveza e o sabor umami da culinária asiática. Veja a receita – com vídeo.
Leia » Salada com molho oriental
Coleslaw é uma receita americana de salada de repolho com cenoura muito prática de fazer. Tanto que é possível variar os ingredientes, para dar um toque personalizado. Veja como eu preparo a minha versão especial.
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Tem mais que 1,75 m? Coma salada. Novo estudo revela como mulheres altas têm mais problemas de saúde com o avanço da idade. E vegetais podem evitar o risco extra.
Leia » Salada em alta conta
Salada de novo? Se esta é sua reação diante do prato mais frequente de uma dieta funcional e de baixas calorias, saiba que a salada pode ser mais criativa. Esta é a ideia por trás desta receita.
Leia » Salada refrescante
Não gosta de salada? Existe um truque para você favorecer os alimentos saudáveis. Estudo recomenda deixar frutas e vegetais à mostra todos os dias para vencer a rejeição.
Leia » A estratégia da salada
Salada de novo? Calma, a alimentação saudável não precisa (e nem deve ser) monótona. Deixe as folhas de lado e aprenda a fazer uma salada que já começamos a comer com os olhos, variando ainda mais seu cardápio com este prato leve, versátil e nutritivo.
Leia » Salada diferente
Saudável de dentro para fora. Mais uma razão para incluir frutas e hortaliças na dieta: sua pele fica mais atraente. Ou seja, basta você caprichar na alimentação viva para começar a colher elogios.
Leia » Alimente sua peleNa correria do cotidiano, não temos tempo para ficar na cozinha preparando lautas refeições. Se a agenda não favorece estas opções, o melhor é contar com saladas substanciosas. Como esta que ainda traz o poder temogênico e a picância da pimenta.
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