A comida chega e você logo pergunta pelo sal? Melhor tentar adaptar-se ao tempero. Novo estudo revela que acrescentar sal à comida já pronta rouba longevidade.
Leia » Pitada de riscoNeutralizando os efeitos do sal
Contra o sal “escondido” nos alimentos processados, o truque é neutralizar os efeitos do sódio em excesso com alimentos ricos em potássio.
Leia » Neutralizando os efeitos do salComida não é brinquedo
Estudo britânico revela como é preciso banir personagens de desenhos animados de embalagens de alimentos destinadas a crianças: mais da metade revelaram-se insalubres.
Leia » Comida não é brinquedoMolho de tomate da Lucilia
Ao cozinhar em casa, é normal usar molho pronto. Mas abusar dos alimentos naturais é um dos segredos da boa forma. Que tal fazer um molho caseiro fácil para deixar suas receitas mais leves? Com vídeo.
Leia » Molho de tomate da LuciliaIndesejados encontros noturnos
Você vai muito ao banheiro no meio da noite? Estudo alerta que o problema pode estar sendo causado pelo exagero no sal. Uma simples mudança alimentar pode melhorar a qualidade de vida de milhões de pessoas.
Leia » Indesejados encontros noturnosSal sem sódio é do Brasil
Milhões de pessoas lutam com problemas de pressão e um tesouro da biodiversidade brasileira pode ajudar. Com três vezes menos sódio, “sal verde” é extraído de planta de Santa Catarina e promete substituir o sal de cozinha.
Leia » Sal sem sódio é do BrasilO fim do sal está próximo
Já vimos talheres que estimulam os sentidos com aromas. Agora, novo modelo utiliza estímulos elétricos na boca para nos fazer sentir o gosto do sal, sem usar a substância nos pratos.
Leia » O fim do sal está próximoTodos contra o sal
Depois da obrigação de mostrar calorias dos pratos nos cardápios, restaurantes de Nova York passam a apresentar conteúdo de sódio. A lei vale a partir de dezembro. Será que o exemplo chega até nós?
Leia » Todos contra o salO sal na obesidade
Está todo mundo de olho no açúcar. Mas não se deve deixar de prestar atenção no sal. Segundo estudo britânico, ele está diretamente ligado à crise de obesidade. E o que é mais alarmante: independentemente da quantidade de calorias que se consuma.
Leia » O sal na obesidadePão mais saudável com algas
De olho em reduzir o sódio dos alimentos, pesquisadores de Portugal conseguem trocar o sal do pãozinho nosso de cada dia por algas marinhas.
Leia » Pão mais saudável com algas