Para nos ajudar a perder peso, a ciência não descansa. Inclusive em se contradizer. Agora, novo estudo diz que pratos menores não levam a comer menos.
Leia » Redondamente enganadosRedondamente enganados
Nova cara do tremoço
Sou de família portuguesa. Portanto, qual não foi minha surpresa vê-lo assim. A nova superfood em sucesso na Europa é o tremoço. Tendência revela novas receitas e usos com o grão.
Leia » Nova cara do tremoçoBolinho de grão-de-bico
Com proteínas de qualidade, fibras solúveis, baixo índice glicêmico e minerais que garantem energia e defesa antioxidante, o grão-de-bico ganha atratividade na forma de petisco.
Leia » Bolinho de grão-de-bicoPanqueca de batata doce
Panquecas são uma delícia, quase sempre fora dos limites da dieta. Ainda mais no capítulo das sobremesas. Mas este não é o caso da minha receita. Que, além de leve, usa apenas dois ingredientes. Com vídeo.
Leia » Panqueca de batata doceQuiche de cogumelos
Baixas calorias, livres de gorduras e com pouco sódio, o que evita a retenção de líquidos. E ainda são deliciosos. Todas estas qualidades combinadas valorizam as receitas com os cogumelos, como nesta quiche.
Leia » Quiche de cogumelos
Quibe de berinjela
Como quase tudo da culinária árabe, o quibe assado é um prato que pode ser incluído sempre na dieta. Mas, para deixá-lo ainda mais saudável, proponho incluir berinjela no preparo. Veja agora a receita – com vídeo.
Leia » Quibe de berinjelaFugindo da tentação
Vontade de comer doce? Saia para uma caminhada. Segundo estudo de universidades britânicas e austríacas, um passeio acelerado de 15 minutos anula os desejos por açúcar.
Leia » Fugindo da tentaçãoTorta light de banana
Versátil, ela é perfeita para inúmeras receitas. Com a vantagem que o ingrediente está disponível o ano inteiro. Por isso, doces caseiros que abrem mão do açúcar ficam ótimos com a banana. Como na receita desta torta a seguir.
Leia » Torta light de bananaPanqueca de abobrinha sem glúten
Alimentos com trigo contêm glúten. Há quem os evite porque precise, e há quem queira experimentar opções sem ele. Para os dois casos, preparei uma receita gostosa, prática e leve.
Leia » Panqueca de abobrinha sem glútenSinalizando um basta
Podemos estar perto de encontrar o tratamento definitivo para a perda de peso? Cientistas coreanos descobrem molécula que inibe comer demais.
Leia » Sinalizando um basta