Mitos alimentares são apenas isso mesmo, mitos. E assim, cai mais um. Novo estudo afirma que, afinal, uma taça de vinho por dia é muito bem-vinda.
Leia » Vinho de voltaVinho de volta
Um brinde ao Ano Novo
Mesmo sabendo que o álcool prejudica os esforços por uma boa forma, não podemos deixar passar o Ano Novo sem alguns brindes. Como tudo na vida, cabe moderação e alguns truques.
Leia » Um brinde ao Ano NovoUm drink para lembrar
Está aí o que você queria. Novo estudo comprova que beber aquele único drink de vez em quando pode proteger a função cerebral. Na fase da vida em que mais dependeremos dela.
Leia » Um drink para lembrarUm brinde possível
O vinho tem sido a bebida do isolamento. Leia meu artigo, que foi publicado originalmente na revista Veja.
Leia » Um brinde possívelRevisando limites
Curte uma taça de vinho ao fim do dia, para beneficiar o coração? Não vai ser suficiente. Novo estudo revela que, para isso, você precisaria de mil garrafas por dia.
Leia » Revisando limites
Uma dose de controvérsia
O fim de um mito alimentar? Esqueça aquela tradicional taça diária de vinho. Estudo da Universidade de Victoria (Canadá) revela que beber socialmente não traz nenhum benefício.
Leia » Uma dose de controvérsiaA criação do supertomate
A natureza produz superalimentos. E os cientistas, também. Novo tomate, criado por cientistas britânicos, contém quantidades industriais de produtos químicos que ajudam no combate a doenças.
Leia » A criação do supertomateCiência cria vinho sem ressaca
Ao mudar o DNA da levedura usada para fermentar a bebida, cientistas da Universidade de Illinois (EUA) criam o vinho que não dá ressaca. Agora, o perigo é o prejuízo à boa forma ser maior que o causado à moral.
Leia » Ciência cria vinho sem ressacaO pecado de um hábito sagrado
Cuidado: na hora do brinde, você pode estar sabotando seu regime sem saber. De olho nos benefícios de uma taça de vinho, estamos baixando a guarda para a ameaça do peso extra.
Leia » O pecado de um hábito sagrado- 1