Salada oriental de pepino

Salada oriental de pepino

A maioria a conhece como entrada, onipresente nos restaurantes japoneses. Mas esta salada é tão popular que pode estar também no buffet da churrascaria. A sunomono, que significa conserva em vinagre, oferece uma alternativa leve e diferente para sua salada de todo dia. 

Leia » Salada oriental de pepino

Caipirinha de gomos da Lucilia

Caipirinha de gomos da Lucilia

É carnaval! Vai curtir a folia indoor? Sem problema. Para curtir a varanda, confira a minha receita de caipirinha que faz de qualquer encontro um arco-íris.

Leia » Caipirinha de gomos da Lucilia

Picolé detox de melancia e açaí

Picolé detox de melancia e açaí

Ideais para enfrentar o calor da estação, depois dos sucos detox, chegou a vez dos picolés com esta característica virarem tendência. Feitos em casa, a funcionalidade no palito vem livre de açúcar e corantes – e cheia de saúde. Como nesta receita, à base de açaí e melancia. 

Leia » Picolé detox de melancia e açaí

Picolé fit

Com o clima quente, ter à mão receitas refrescantes é sempre uma boa ideia. Por isso pensei em criar um picolé com poucas calorias. E que vai deixar você até com um bronzeado mais bonito. Veja como fazer – com vídeo.

Leia » Picolé fit

Salada com pera e molho de mostarda

Salada com pera e molho de mostarda

Para manter o paladar interessado nas saladas, ressaltar as diferenças entre o amargo das folhas verde-escuras e a dulçor da fruta madura. Como combinar rúcula com pera, pode ser uma agradável surpresa para o paladar.

Leia » Salada com pera e molho de mostarda

Comece o ano com grandes realizações

Comece o ano com grandes realizações

Sua promessa de Ano Novo é cuidar da forma e viajar muito? Um dos primeiros destinos do “maraturismo” do ano é Miami. A prova da cidade favorita dos brasileiros está marcada para o próximo dia 29. E ainda há vagas.

Leia » Comece o ano com grandes realizações

Refresco de hibisco

Em alta graças a suas propriedades diuréticas, o hibisco é usado em chás que ajudam a eliminar gordura e reduzir a absorção de carboidratos, promovendo a perda de peso. Pensando nisso, criei uma versão refrescante e enriquecida com o sagu, ideal para os dias quentes.

Leia » Refresco de hibisco

Picolé de kiwi

Com mais vitamina C que a laranja, o kiwi nos protege contra os prejuízos do estresse oxidativo. Ou seja, além de nutrir e divertir com seu sabor azedinho-doce, pode garantir a pele jovem por mais tempo. Que tal este benefício na forma de picolé?

Leia » Picolé de kiwi

Paletas mexicanas light

Paleta mexicana light

Nas prateleiras ou cardápios, diversificam-se as escolhas. A “gourmetização” chegou para ficar. Até os picolés ganharam passaporte, e reaparecem de nova cara – e com um novo nome. Para uma sobremesa light, a paleta mexicana é a pedida perfeita.

Leia » Paletas mexicanas light

Flan light de chocolate

Flan de chocolate light

A hora da sobremesa não está proibida – ela só mudou os ingredientes. O segredo é “emagrecer” o desejo, com uma receita leve que faz bem para a saúde e o humor. Nesta função, nada melhor que uma que leve chocolate.

Leia » Flan light de chocolate