Sim, foi complicado. Mas agora o ano está acabando. Chegou a hora de conhecer quais são as tendências alimentares apontadas para 2019.
Leia » A mesa de 2019A mesa de 2019
Couve-flor ao molho de iogurte
O iogurte pode ir além do café da manhã, como molho para saladas e pratos mais refinados. Nas trocas vantajosas, substitui maionese e creme de leite sem prejuízo ao paladar. Pelo contrário.
Leia » Couve-flor ao molho de iogurteKimchi, o bloqueador de apetite
As coreanas parecem mais jovens e magras. O segredo vem do kimchi. Para quem está de olho na balança, a receita é perfeita para emagrecer, regular o colesterol, eliminar toxinas e proteger a saúde. Com vídeo.
Leia » Kimchi, o bloqueador de apetiteVocê confia em seu sistema imunológico?
A alimentação adequada nos protege. Com criatividade, uma campanha de empresa de laticínios põe a saúde de apresentador em teste. Expondo-se como você nem imagina, ele comprova a proteção dos probióticos.
Leia » Você confia em seu sistema imunológico?O julgamento dos probióticos
Um mercado de bilhões de dólares, milhões de consumidores e uma frustração: não há evidência de que produtos para regular o intestino funcionam.
Leia » O julgamento dos probióticos
O vinagre de coco vem aí
Estamos sempre com o radar ligado para identificar novos superalimentos. Segundo tendência identificada, a bola da vez parece vir do sudeste asiático. Embora tenhamos tanto do fruto por aqui, a novidade é o vinagre de coco.
Leia » O vinagre de coco vem aíBactérias do bom humor
O que temos na barriga afeta nosso humor. Literalmente. Segundo estudo americano, as bactérias que temos no intestino acabam por determinar o que sentimos e até o que pensamos.
Leia » Bactérias do bom humorSorvete de melancia e iogurte
Não há sobremesa mais democrática – e calórica. Que bom seria se, na hora do sorvete, fosse possível entre as gerações degustar o doce sem culpa. Pois saiba que é. De maneira artesanal, você pode preparar em família esta deliciosa e leve receita.
Leia » Sorvete de melancia e iogurteSegredo da boa forma está na selva
Revelado mistério dos índios. Segundo pesquisa, as pessoas não são obesas apenas por comerem demais, mas porque carregam as bactérias erradas. Será possível reaver o tesouro perdido por sermos tão civilizados?
Leia » Segredo da boa forma está na selvaA vez do iogurte salgado
Reinventar a alimentação envolve também reinventar os ingredientes. Ao olhar de outro modo para iogurte, marcas estão lançando a versão salgada do que víamos todos os dias apenas da mesma maneira. Desperte para esta novidade da nutrição.
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