Festival da pimenta

Festival da pimenta

A pimenta é um prazer que tem que ser encarado sem pudor. Com esta frase queimando na boca, o mexicano Hugo Delgado, do restaurante Obá (São Paulo), dá as boas-vindas ao 4º Festival da Pimenta. Quem é fã de suas propriedades emagrecedoras e de seu sabor, comparece!

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A pimenta é nossa

A pimenta é nossa

Adoro pimenta. A ardência que este condimento proporciona é tão boa para dar sabor a meus pratos light quanto a sua função termogênica, que acelera o metabolismo. Por isso, fico feliz em contar com mais uma: a jiquitaia, produzida pelos índios do Amazonas.

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A ciência por trás dos temperos

A ciência por trás dos temperos

Especiarias são nossas aliadas. Sabemos quem são e o que fazem para acelerar o metabolismo e ajudar a perdermos peso. Mas, agora você vai saber como. Assista vídeo que conta o segredo de nossa relação com os temperos.

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Reduza calorias com pimenta

Você sabia que a pimenta, quando consumida nas refeições, estimula o organismo a diminuir o apetite nas seguintes? Além disso, cada grama de pimenta queima até 45 calorias e derrete os estoques de energia acumulados em forma de gordura corporal.

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Suco energizante

O limão está entre as frutas campeãs em vitamina C, ajudando a combater gripe e resfriado. Mas há estudos sugerindo que ele também pode reduzir o risco de câncer de mama e, se for consumido com a parte branca (cheia de pectina), previne o diabetes tipo 2. Use e abuse!

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