Repensando os orgânicos

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Alimentos orgânicos são mais saudáveis, certo? Artigo da revista Newsweek questiona o consenso e revela como a campanha a favor é cara e, em alguma medida, até enganosa.

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Comendo até a casca

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Já se disse que os países latinos são repúblicas das bananas. É melhor redirecionar o GPS. Japão apresenta as primeiras bananas inteiramente comestíveis. Sim, cascas incluídas.

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O tomate da juventude

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Cientistas desenvolvem tomate com 500% mais vitamina E, 100% mais licopeno e outros nutrientes que são bons para tudo, desde o coração até a pele. E que ainda faz viver mais.

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Filme sem pipoca

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Filme sem pipoca? Acontece quando a obra fala dos transgênicos. E quando todo o milho vem de sementes modificadas. Novo documentário aborda o tema sem radicalismos. E receitas com o que é possível resistir: amor.

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Cachos de esperança

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Organismo geneticamente modificado é aquele cujo DNA foi manipulado para favorecer alguma característica desejada. Medo? Diante da nova banana-laranja, criada para salvar vidas, o sentimento é de esperança.

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Geneticamente empoderado

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A crítica é que os alimentos transgênicos favorecem a indústria. Mas há os cientistas que os pensam em benefício de nossa saúde. Pesquisadores chineses apresentam novo arroz, com poder de combater até o câncer.

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A sedução dos transgênicos

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Ainda é grande a rejeição aos alimentos transgênicos. A expectativa é que isso mude em breve, com a chegada da primeira safra das maçãs que não escurecem quando partidas. Você se deixaria seduzir?

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A criação do supertomate

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A natureza produz superalimentos. E os cientistas, também. Novo tomate, criado por cientistas britânicos, contém quantidades industriais de produtos químicos que ajudam no combate a doenças.

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Apetite daltônico

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A realidade dos Organismos Geneticamente Modificados (OGMs) chegou para ficar. Pensando no futuro desta categoria, artista criou frutas e vegetais que mudam não apenas o DNA, mas a aparência. Será que assim ganham aceitação?

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Nutrição desiludida

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Para atrair mais consumidores, frutas e vegetais estão se tornando cada vez mais doces. Entretanto, estudo da Johns Hopkins University revela a má notícia: eles estão tornando-se menos nutritivos.

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