Acostumada a petiscar? O importante é saber a hora certa. Quem belisca pela manhã tem mais chances de engordar e comer mais que quem pratica a boca nervosa apenas no período da tarde.
Leia » Petiscando fora de horaPetiscando fora de hora
Por que produzimos gases?
A explicação científica de como um alimento se converte em gases pode parecer esquisita. Isso depende das palavras escolhidas – ou a ausência delas. Em uma animação “fofa”, podemos entender o que ninguém gosta de conversar.
Leia » Por que produzimos gases?Rodízio perigoso
A pesquisa foi feita na Inglaterra. Mas, lá como cá, o país enfrenta uma crise de saúde pública, com o aumento dos casos de obesidade. Portanto, cabe o alerta: quando vamos a churrasco, comemos o triplo do normal.
Leia » Rodízio perigosoYes, nós temos a biomassa
Você já ouviu falar na biomassa de banana verde? Esta invenção nacional é versátil e enriquece qualquer receita, tornando seus pratos favoritos em alimentos mais saudáveis e funcionais. E isso vale até para brigadeiros!
Leia » Yes, nós temos a biomassaComida colorida
Já sabemos que uma alimentação saudável deve abusar da diversidade. Uma maneira de garantir o aporte de diferentes nutrientes é variar suas fontes. Se você tem dúvidas, aposte nas cores. Ensaio da fotógrafa Emily Blincoe pode ajudar.
Leia » Comida colorida
Fobia de comer bem
Comer de forma saudável pode ser um sacrifício. Isso porque algumas pessoas lutam contra a “fobia de comida”. Para elas, bananas podem causar ansiedade e provocar pesadelos. Também existem problemas com outros alimentos. Veja como se cuidar.
Leia » Fobia de comer bemO fim justifica os meios?
Todos os anos, o McDia Feliz arrecada recursos para instituições que promovem a saúde infantil. É claro que se trata de um belo gesto. Mas a ocasião também torna oportuno pensar: afinal, é justo combater um mal promovendo outro?
Leia » O fim justifica os meios?Sal liberado? Essa é difícil de engolir
Sabemos que o excesso de sal provoca pressão alta, retenção de líquidos e outros problemas de saúde. Pois estudo divulgado recentemente alega que, mesmo em níveis elevados, seu atual consumo é pouco.
Leia » Sal liberado? Essa é difícil de engolirO paladar está no ar
Sempre há quem tenha dificuldade em seguir receitas. Para estas pessoas, fotógrafa alemã propõe um passo-a-passo bem diferente, onde o prato final está na cabeça do leitor. E os ingredientes estão voando por aí.
Leia » O paladar está no arSomando 200 calorias por dia
O cafezinho e a conta. Com o ritmo do dia a dia, é muito difícil encontrar tempo para preparar os alimentos. Daí, comemos fora e as opções, muitas vezes, não são as melhores possíveis. E nem conseguem ser.
Leia » Somando 200 calorias por dia