Carboidratos à noite: e agora?

Carboidratos à noite engordam: mito ou realidade?

Comer carboidratos à noite, quando o metabolismo está lento, é certeza de engordar. Certo? Talvez não. Estudo em Israel com dieta experimental reduziu drasticamente o peso dos participantes. Descubra o que é verdade e o que é mito.

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A história secreta das sementes

Ao saber a origem do que temos no prato, podemos nos alimentar de forma mais consciente. Que tal começar pela origem? Filme apresenta a incompreendida história das sementes. E do ponto de vista delas.

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O perigo dos doces segredos

O perigo dos doces segredos

Segundo projeções, 95% dos americanos estarão obesos em 20 anos. Para estragar esta previsão, o importante é agir agora. E para combater uma de suas maiores causas, a ameaça do açúcar escondido, não há nada melhor que a informação.

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Cardápio nas alturas

Com a chegada das férias, muita gente ruma aos aeroportos. E, depois de embarcados, outro tanto se dirige para o banheiro da aeronave. Veja as dicas de como evitar o mal-estar a bordo.

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A barrinha não é mais aquela

Práticas e fáceis de levar para qualquer lugar, elas nos ajudam quando a fome aperta. Agora, chegou a vez da nova geração, que oferece mais por menos: reforçada nas fibras e sem lactose e sem glúten.

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Cientistas criam o bacon do bem

Cientistas criam o bacon do bem

Nasce uma opção saudável. Cientistas americanos desenvolvem um superalimento que é também alternativa para trazer o proibido bacon de volta à dieta.

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O risco está servido

A ameaça não vem apenas do fast food. Pedidos feitos em restaurantes, não importa a especialidade, vêm com mais sódio, gordura e calorias que você imagina.

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A Liga das Vitaminas

As vitaminas têm papel importante para manter a saúde e evitar doenças. Mas todo este conhecimento vem dos livros da escola. Para reforçar a importância de adquirir a melhor nutrição, nada melhor que um vídeo.

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Saborosa alfabetização

Saborosa alfabetização

Sem um rótulo em cada coisa, é difícil controlar o que ingerimos. Para o bem e para o mal. Mas, se não podemos enxergar as vitaminas nos alimentos que comemos, ainda precisamos de uma ajuda do design.

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Receitas de família

Receitas de família

A comida da mamma apela para a nostalgia. Mas os filhos saem de casa e, com a distância, o fogão alimentado pelo lenho afetivo esfria. Para que as receitas familiares não se percam, é preciso cuidar do legado. Que tal uma ajuda nesta tarefa?

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